分卷阅读170(1 / 2)
族各族轮流去晒的盐,吃多少晒多少,因为盐湖里的盐取之不尽,现在也没人会用盐来作为交换物了,盐的纯度也是根据各个部落的需求自己决定,想也知道,就青羽部落这懒癌属性,晒出来的盐那真是纯天然无污染,连碾碎这个程序都异常的敷衍!
为了腌肉,白芎不得不花费了一点时间,将结成块状的盐巴给碾碎了,混入切碎的小黄姜先腌了起来。
腌好之后的肉,可以先放在火堆上方悬挂着慢慢烘烤,等到表面变成了金黄色就差不多好了,这样做好的熏肉,吃的时候要二次加工一下,炒熟了或者蒸熟了再吃。
还有一种做法,是把腌好的肉先切成大块,放在石板上烤熟了,然后再烘烤到表面金黄,晾凉后切成手指宽的肉条,最后再放在竹匾上烘到表面深褐色,这样做出来的肉干是可以直接吃的。
白芎每样都做了一点,鲜筠带着部落里的小蓝鸟们蹲在一旁围观学习,看着白芎那繁复的料理手法十分头疼……这么多程序,她们,她们完全记不住啊!
鸟类的脑容量能有多大?!
白芎大人也实在太看得起她们了。
第96章
“罢了!替我寻几块石板, 晚间空了, 我将这两种肉干的做法画下来,往后你们想做的话,万一忘了做法就看石板上的画。”看到一群小蓝鸟黑豆眼都快变成蚊香圈了,白芎终于无奈地妥协道。
“噗~”云霄忍不住笑了一声, 看到大哥有些尴尬羞恼的眼神,又生生憋了回去, 一张俊脸憋得通红。
大哥那个画技,咳!不然还是他来画吧。
云霄想起他尚未成年那会儿,大哥不知道怎么想的, 拿了一个木框装了许多沙子,又拿了两根树枝来, 说是要教自己画画,结果……反正他对大哥应付幼儿园小朋友的画技是不太能欣赏得来的。
“很闲是吧?那你去画吧!”白芎从火堆的余烬里挑出两根炭条来, 丢到云霄脚底下。
云霄便捏着那两根炭条乖乖画画去了。
↑返回顶部↑