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洗干净,加入一点清水,将切块的风干大鹅肉摆放上去,这样米饭煮熟之后就会有种咸香的口感,而且吃完米饭之后,下面的锅巴也是油润润的,烘干之后咸香酥脆,非常好吃。
刚把米饭煮上没多久,云霄就带着一只被拧断了脖子的水鹿回来了,手里还提着两条肥硕的大鱼,腰间系着的竹篓里窸窸窣窣的,一股子鱼腥味,正是白芎最爱吃的石蟹。
“快去洗洗,换身干净衣裳,这里不用你帮忙。”看到云霄还想去灶下帮忙烧火,白芎赶紧拦住了他,虽然修炼小成之后,基本上很难会像凡人那样生病了,可是衣服湿哒哒的黏在身上还是会不舒服的,白芎才舍不得为了一口吃的让云霄难受呢。
云霄跑去洗了个战斗澡,回来的时候,他勤劳的大哥已经将水鹿放血剥皮,切成了合适大小下锅红烧了。红烧用的酱,也是白芎这两年教部落里的雉鸡们自己用大豆发酵后晒制而成的,鲜美无比,如今可算是白商部落的一大特产了。
第88章
“好香!大哥你很久没有做这么多菜了。”云霄站在厨房门口深呼吸一口气, 厨房内蒸汽氤氲, 大哥背对着他, 卷起袖子在翻炒鹿肉, 黄豆酱翻炒后的鲜美香气飘散出来,这一瞬间,云霄的心里踏实无比。
偏又有种隐约的不安。
在一起时间久了,云霄可以说是最了解白芎的性格了,大哥一直都是这样, 不管什么事情都藏在心里,每次心里有事就想做菜,看今天这菜品数量,大哥心里藏着的心事必然不少。
正想着呢,就看到白芎将篓子里的石蟹倒进了木盆里, 张牙舞爪的石蟹四处乱蹿着试图越狱, 却被凶残的白老师挨个抓住, 用鬃毛刷子狠狠洗刷干净,干脆利落地掀开蟹壳, 一刀剁成了两半。
云霄:“……”很好,看来除了藏着心事之外, 大哥此刻的心情也十分不妙。
摸了摸鼻子,云霄主动去了他抽空挖出来的地窖,取了一坛子果酒出来, 给大哥腌螃蟹用。石蟹处理好之后, 用盐和果酒腌制一会儿, 裹上面糊炸成金黄色最好吃,不过如果抓得多的话,大哥也喜欢拿来做香辣蟹,香辣蟹也很好吃,就是吃完了容易拉肚子。
果然!石蟹腌好之后,大哥毫不犹豫地热了油锅开始炸螃蟹,这是要做香辣蟹的节奏?
往常因为自己不太能吃辣,大哥都会留出一部分石蟹给自己做个螃蟹粥或者炸螃蟹的,今天竟然想都不想就全部做了香辣蟹,心里的事儿怕是已经跟秋后的粮仓一般堆得慢慢的了。
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