分卷阅读11(2 / 2)
白芎先去附近的小河边打水洗漱一番,将半长的头发扎了一个丸子头在头顶上,这样又凉快又方便干活,作为一个幼儿园教师,他可是特意学过好几十种扎小辫的技巧的,等到以后鸡雏们孵化出来,若是有个女儿的话,那他这手艺可就马上就能用得上了。
美滋滋地想象着自己即将有个漂亮闺女,白芎装了半锅清水回去,准备烧水处理那颗水鹿头。
第7章
水鹿是一种很温顺的群居性动物,也是白商部落的雉鸡们最常捕捉的猎物,不过,雉鸡们只会吃掉水鹿身上和四肢大块的肉,剩下的骨头、内脏和头都是不要的,也不能怪这些原始社会的妖怪们不吃内脏,主要是在食物充足的情况下,随时都能吃到鲜美的肉,谁会愿意去吃味道奇怪的内脏和没有多少肉的头呢?
白芎先将水鹿头串在树枝上,放在火上将头部的毛烧掉,然后整个丢到石锅里煮沸,撇掉上面一层浮沫之后,再煮一会儿,煮到外面的皮拿筷子可以戳破,就可以取出来了。
晾凉之后的水鹿头,很容易就可以沿着关节连接处拆开,白芎很耐心地从外面的鹿皮一直拆到里面的鹿肉,直到将每一处的肉都搜刮干净,总算攒了半锅的鹿头肉。
换了一锅清水,将拆下来的鹿骨洗干净,再次放进锅里炖汤,等到炖得差不多了,将昨晚泡好的两把草籽放进去一起煮,没有盐,白芎照例在鹿骨汤煮的草籽水快干的时候,撒了一把洗干净的灰灰菜叶子进去,一来调味,二来也算是给自己补充维生素了。
这种灰扑扑一点也不好看的灰灰菜,部落附近到处都是,白芎经常看到别的雉鸡没事也会啄两口,大概也是为了补充必要的盐分吧,白芎已经决定,从今天开始采摘一些灰灰菜的大叶子晒干,然后试试晒干后的灰灰菜叶子会不会也含有盐分,如果有的话,他就要做好准备,大量晒制这样的干菜,留着作为冬季的盐分补充物了。
鹿骨汤煮的草籽意外的软糯,简直就和他前世吃过的砂锅粥差不多了,这给了白芎新的灵感:难道这种草籽要用骨头汤熬煮之后,才会变得软糯吗?
只可惜他没有脱壳的工
↑返回顶部↑