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一周四天骑车去奥克兰华埠港店。周三周四从七点干到十一点，周五周六干到十二点半。一周能有一百多刀的收入。够好了。

渐渐知道这座城市不太平静。

下班以后回去，路上空空荡荡，时不时蹿出来几个黑人。这还是好的情况。最夸张的时候，听见某条街巷传来类似于枪声一样的声响。

有时候笑笑一个人骑单车走在路上。有喝醉酒的黑人挡在前面骂：“操你们中国人！”笑笑骑车飞一般从他们身旁绕过去，胸腔里心跳如鼓。

美国华人区一向不是治安良好的地方。这个她知道。

可是能怎么办呢。

港店老板娘人称双刀火鸡。三十来岁的模样，更年期的脾气。对着顾客笑得比太阳都温暖，对着员工口气跟八婆差不多。

客人也很不好伺候。

有一个叫豹头的光头胖墩，时常五六个人一起来。好鱼好肉点上一堆，吃完了不结账，连着赊了好多次。双刀火鸡上前，小心翼翼地催了一次，豹头当即撂了一个碗在地上。火鸡立马没话说了。

有时是大陆来的游客，不太愿意给小费。笑笑提醒一下，脾气好的，会把小费补上；脾气不好的，立即叫骂开了：“这么难吃给哪门子的小费！……”

有时进店的是黑人。往往是在半夜快关门的时候，酒都喝得差不多了。老板娘特怕黑人闹事，又不能明着往外赶，因为会被告种族歧视。夜间店里就一个男的，广东厨师，精瘦精瘦的。火鸡就守在厨房里头，眼瞅着案上的菜刀。

还有一个混混，吊儿郎当模样，人称阿狗——后来笑笑稍稍听惯了粤语，知道那名号其实是阿九。但不知道他是什么来头，火鸡跟他赔小心，店里旁的顾客都争着跟他打招呼。有的还讨好他叫“小九爷”——而他明明年纪很小。他来得极少，来了也是稍坐即走。如果他没走，一定是坐在角落里，拿烟纸慢慢卷大麻。

头一晚那人来，要了鱼片粥和牛肉肠粉。笑笑端了过去，搁桌上，转身给隔壁送餐。

“喂小姐。”那人用粤语叫了一声。笑笑对粤语不敏感，不知道是叫她，还在邻桌招呼。然后只听闻“啪”的一下，好端端一碗粥跌在地上，滚烫滚烫溅了笑笑一身。

笑笑啊的一声叫出来，张皇失措地回头看他。

“现在听到了？”那人慢悠悠地抬头看她。

笑笑呆若木鸡地看着他。

“你不认得我？”他用英文问。

“我为什么会认识你？”笑笑答。

火鸡这时从厨房里出来，啊哟叫了一声，连忙迎上来：“小九爷，啊哟，哪阵风把你吹来了！”

“擦了。”他指着自己溅脏了的牛