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能长得比女子还要貌美!
叶昕利落的将处理过的芸豆泥搓成圆条,放在一块湿布上,压成片状,再将其抹成长方形的薄片,铺满三分之一的湿布,而后在上面抹上芝麻馅,将另一半湿布盖在馅上,压实。
揭开湿布,将一半芸豆泥卷成大卷圈捏实,撤去裹在其中的湿布,如法炮制,卷起另一半芸豆泥,便成了芸豆卷。
接着,叶昕又做了一遍同样的动作,在另一个芸豆卷中铺满淋了糖水的红豆泥。用刀将两条白白的长卷切成厚度均匀的小卷,在蒸笼里逐一码放,开火蒸。
转过身,叶昕一双白皙手腕不停翻动,双手十指犹如花中彩蝶,灵巧翻飞,将早已摆好的三个木盆中的白面、黄面与橙红色的胡萝卜泥按照一定比例混合揉捏。眨眼的功夫,一个个造型可爱的半开花苞呈现眼前。
陆诚在火灶后,嘴巴闭得牢牢的,一声不吭地帮忙添柴烧火。
明日有大集,他要卖的饼子已然做好。眼下他都在听叶昕的吩咐帮忙。
别的不论,单看叶昕一手娴熟的揉面技艺和让他眼花缭乱的食料调配,他已佩服不已。
以往陆家父子在世家的厨房做过工,也曾见厨子制作蒸饼、胡饼、汤饼等面点,然而现在瞧见叶昕的技艺,他才知道自己原先所知仍然太过于狭隘。
陆宜蹲在一边,眨巴着一双乌溜溜的大眼睛看着眼前的一切,原本紧闭的嘴巴渐渐变成了半圆形。
日头西沉,那张站在夕阳下不停劳作的面容却比天边余霞更绮丽几分。
陆宜盯着院中的俊俏男子和他伶俐的手法移不开眼,脸上的红晕,自见到他后就没退下去过。阿兄说这位叶大哥有一手好手艺,当真不假!
*
太守府的李厨娘这两日起得比往日早了大半个时辰,起床气还未消净,看什么都不顺眼。她已许久没被府中管事吩咐要起得这般早了。
平日采买,都由菜农将菜主动送到府中任其挑选。但今日不同,府君胞妹的夫君新调任扬州刺史,一家人昨日途经寿春,特来省亲。
厨房从前日便忙得不可开交,她这负责采买的主事也跟着遭殃。
亏得是在上任途中不敢久留,省亲的一行贵人们只留到明日便走。
然多日被手下一干厨子和丫鬟哄着养尊处优,近两日早起她着实不习惯。
管事吩咐要采买些有特色的吃食招待贵亲,生怕那些没见过大世面的手下办事不利,她便只好亲自出府采办了。
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