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间还有几个大碗,一碗酸菜白肉、一碗红烧肉炖土豆、一只肥硕的红烧肘子、一大碗的粉蒸肉,还有一大碗的烩丸子。

这几道菜是仙师楼的招牌菜,点菜率极高,不过平时大家吃的算是翻版的,今天叶晓峰亲自掌厨,这味道更是美味。

酸菜、酱油、西红柿酱、香醋等,还有其他一些调料都是现在仙师楼对外卖,随着这些菜肴的推广,这调料卖的也是很不错。

不管是红烧肉还是酸菜白肉,都是块大量足,不光肉好吃,里面的土豆或者酸菜一样都是美味无比,烩丸子更是美味,不但香喷喷而且是软香中带着微酥。

这些菜上了之后,饼子馒头的主食也上来了,其实坐席一般只是吃菜,只是这席面都是大鱼大肉的,配着主食吃更香更好吃。

中间那个大大的肘子烧的红艳艳的,里面的瘦肉的烂熟的一夹就掉下来,外面的肉皮却还十分筋斗,吃到嘴里那是软糯中带着嚼劲,油香中带着一丝甜味,百吃不厌。

粉蒸肉是这几道菜里最出彩的。原本做粉蒸肉大多是选的细米,炒熟后用擀面杖压碎,再铺在碗里一层米一层肉的码好上过蒸熟。

不过叶晓峰这次没有炒米,而是选择了食神塔里出产的小米作为配料。肉片放上些特制的酱腌制好,选上好的小米放在水里泡上一个时辰,按照米粉的放法,也是一层米一层肉上过蒸好。

第90章 花开富贵菊花鱼

肉片软糯酱香,溢出的油脂则被小米吸收进去,米粒变得饱满油亮,味道比之那肉来也丝毫不差,甚至有的来坐席的妇人,专门用那米来喂怀里抱着的孩子。小孩子吃不得太多的肉,这种既有肉香,又养人的小米正是合适吃的。

叶晓峰带着一干人在后面忙活,他却不知道仙师楼的三层已经做了一桌客人。

叶父是见过苏墨辰的,也见过雪宸等人,看到以苏墨辰为首来了十几个人,叶父赶紧拉了叶柄峰迎了上去。

叶父想着叶柄峰怎么也是个修士,虽然比不得他弟弟现在身份地位,但是看到青山派的修士怎么也比他强。他却没想到叶柄峰上山多年都是外门弟子,平素见到个管事的弟子就了不得了,长老什么的都是很难见到,更何况苏墨辰和千城染这种身份的。

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