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“嗯,我也想看看你的厨艺现在怎么样了,”徐向前笑呵呵道“不介意给老师展示展示吧。”
“当然不介意,”舒夏笑道“正想让您看看我哪里还做的不好。”
“嗯,”徐向前笑着点头“既然你的琳琅八大菜系都做,那就每样做一道名菜,刚好过年,也博个琳琅满目满堂彩的好彩头。”
“好,没问题,”舒夏跃跃欲试。
☆、第86章 消息
八大菜系, 鲁川粤苏, 闽浙湘徽,鲁菜做奶汤蒲菜, 川菜做水煮肉片, 粤菜做清蒸石斑鱼, 苏菜做水晶肴肉, 闽菜做龙凤汤,浙菜做龙井虾仁,湘菜做冰糖湘莲,徽菜做火腿炖甲鱼。
舒夏先是根据年节采买的菜整理好了自己要做的菜,荤素搭配了以后, 取出了食材就开始做。
他的刀工自不必说, 宛如流光月影, 往往刚刚看见他起刀,手下的菜就已经切到了尾巴上, 各种各样好的菜被切好, 片好,或腌制, 或泡水,他做起来行云流水,却让外行的人看来一团乱麻, 在一边看着, 都生怕他弄错了什么东西, 把这个放进那里里面去。
这个外行人自然是白盟, 虽然他现在做菜没有总焦锅底或者看不出菜的样子来,但是想像舒夏那样切菜,基本是妄想,基本上是每做一个菜,才清点自己要做的东西,生怕什么放多了,什么忘记放了,照舒夏那样堆了一排的菜,他估计能把那全倒进锅里做个大杂烩。
“舅姥爷,表嫂这是打算做什么呢?”白盟虽然看不明白,但是也知道,表嫂出品,必属精品。
徐向前很是满意的看着厨房里舒夏做菜的动作,对上白盟的问题,笑着从头到尾跟他说了一遍。
每说一道,白盟都要咽一下口水,这几道菜他偶尔在琳琅吃过几道,当然也有几道没有吃过,不由得感叹,今天来,真是来对了。
“唉,好可惜,我一道都不会做,”白盟只有亲自接触了做菜以后才知道,舒夏那样的功夫,对于他来说,是多么的高山仰止,可望而不可即。
“哎,一般人会吃就行了,”徐向前看了看他的手道“没必要人人都要做厨师,都像舒夏这孩子那样,别的厨师都得失业了。”
“哈哈,说的也是,”白盟被他这么一说,顿时不纠结了。
舒夏在里面做的热火朝天,一道道菜在先期的工作准备好以后,纷纷下
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