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眼前冒金星，他眼前飞的满是蛋……

　　好不容易把各种加工蛋的手艺学会了，小弥又掉进了猪肉的海洋。

　　本以为那天看到的腊肉、香肠等就是全部了，没想到这里面的学问也是不小。

　　米大娘家每天卖剩下来的猪肉位置不可能会相同，有时候是排骨，有时候是肉条，有时候是猪肘猪蹄，或者是猪心猪肝……

　　每一样处理的方法都各不相同，比如这肉条可以做成腊肉、熏肉，碎肉可以腌制好灌进肠衣做成香肠。排骨可以做成腊排骨、猪蹄可以做成风干猪蹄、卤猪蹄……

　　还有那些下水，卤制出来味道肥美咸香，滋味之美妙让人完全忘了那是猪下水卤出来的。

　　米铺陈掌柜的是最意外的，居然是做点心，虽然品种不多，但是味道确实有独到之处。

　　城里的学的差不多了，小弥干脆带着帐篷住到了城外，因为李大婶和宋大叔都住在城外。

　　李大婶在离城不远的山脚下开了块菜地，平日里除了带着儿子在菜园里忙活，蔬菜每天都顶着露珠送到小弥的食肆里，新鲜的很。

　　除了种新鲜蔬菜有一手之外，各种爆腌的小菜和咸菜等也是很拿手的。小弥就是看到李大婶拿过去的这些小菜，才心动不已的。

　　结果小菜咸菜的技术自然是学到了，李大婶还教给了他一项特别的技能——种植术。

　　这可是单门别类的一项技能，并非和其他几位掌柜学的技能一般，属于深加工类。

　　小弥被这意外的大馅饼砸的傻在当场，想不到这种好机会居然能连续碰到两次。勉强压抑住心里的惊喜，仔仔细细地跟着李大婶学起了种菜。

　　种植也是全新的技能，而且比之前跟王大娘学习养殖术要难的多。从前期的耕地、浸种、播种……到后期的浇水、施肥、除草、间苗……

　　也就是虚拟世界，换成现实肯定当场累吐血了。

　　累是累，但是也确实是学到了真东西。

　　除了米大娘、王大娘交给他的各种蛋类和猪肉类的加工方法，小弥还从宋大叔那里学会了山货，如笋子、菌菇还有各种山菜的处理方法。

　　虽然每家才24小时学习时间，但是为了更好的吸收，小弥将时间分的极细。上午，下午，还有傍晚饭后……林林总总学了半个月多月才意犹未尽的用尽了全部学时。