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　　“这个道理放在熬鸡汤的时候也是一样的。它的香味出自于鸡本身的肉香和它的油脂香。和这些纯正的香味相辅相成又互相对立的就是鸡的臊味。这骚味很有趣，手艺差点的人除不干净，鸡就会变得很难吃；手艺好的人又除的太干净了，这鸡汤熬出来就会很单调。我能够把握那个最适中的点，保留些许的臊味，反而能把本身的香味最大程度的激发出来。这就是为什么你刚才进来的时候，闻到我的鸡汤很臊。是因为我留了部分臊味，在水中一煮就格外的明显。但随着炖煮时间的增长，这骚味就会被香味替代。”

　　苏怀夏替亚历山大解释这其中的缘由。

　　“但用这个方法也有些风险。必须要是先了解你这道菜的受众是不是能够接受这腥臊。有些人特别敏感，受不了一点儿腥臊，这个法子对他就没有用。”苏怀夏最后做了补充。

　　亚历山大听得入神，心里仿佛有一直打在他心中的结豁然开朗。

　　“原来如此！原来如此！”他高兴得手舞足蹈，激动得上前一把握住苏怀夏的手，上下来回得晃，“你赢了！你赢了！”

　　苏怀夏却被他暴风雨似的激动给有点吓到：“你先冷静下。没什么大不了的，不过是中餐的常识罢了。你师父也应该知道的，他没教你吗？”

　　亚历山大听了苏怀夏的话，他的激动忽然像是被按下了暂停键，严肃的看苏怀夏。苏怀夏心头又是一紧。这家伙一惊一乍，到底是怎么回事儿？

　　“不，您说的不对。”亚历山大沉下声音说道。

　　苏怀夏不解：“我说的哪里不对？难道你觉得你喝的汤不够香醇吗？”

　　“不，不是这汤的问题！是关于我的中餐师父！我说您说的不对，是因为我的师父根本就不会这招！这不是什么常识！完全是您的秘密！您真是太厉害了！您不应该把这样的秘密告诉我！”亚历山大较真的说。

　　苏怀夏：“……”

　　她稀罕的瞧眼前这个外国男人。他记得这男人的国籍是法国吧！这怎么看起来不像啊！这男人其实是德国人吧！

　　“出于回报您，我也必须告诉你一个秘方，这样才对您公平！”亚历山大说道。

　　“不……不用了。”苏怀夏不再想和这脑回路她登不上的男人继续纠缠。

　　可亚历山大根本没给苏