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道,既不会寡淡如水,也不会甜腻过头,是让人愉悦的一种味道,也是让人回味的一种味道。所以我们的小店取名为清甜小吃店。接下来,我将会从4P理论出发来陈述我们清甜小吃店的产品,价格,渠道,推广,以及会对我们小吃店进行一个SWOT分析。首先,请大家来看一下我们的产品,我们的定位是35岁以下的顾客群体,通过问卷调查,我们发现这个群体对于食品最大的要求,一个是味道,一个是外观,所以我们针对这个群体,定制了既美味又好看的小吃……”

  

  乔若萱站在讲台上,握着话筒,跟着自己的思绪走,慢慢地连那一丝的紧张感也没有了,阶梯教室回响着她的声音,所有人都认真地听着,看着她。

  

  当她讲完之后,台下响起一片热烈的掌声。

  

  乔若萱鞠了一躬,接下来是答辩环节,他们队的其他成员也上了台,王哲星上台时,悄悄地对她竖了个大拇指。

  

  张雯雯站在乔若萱旁边,低声说:“舍长,我觉得你越来越像女版的池磊了。”

  

  乔若萱脸红了红,第一反应是高兴,她自己并没有察觉像池磊,只是听过池磊几次演讲,画面都深深刻在了脑海里,所以每一次演讲,自己有意无意都在模仿着他。

  

  她并不觉得模仿他会失去自己的特点,因为他永远是自己无法超越的对象,能学到六七分像,她已经觉得满足。

  

  评委老师开始问问题。

  

  “假如在你们营业的过程中,遇上客户投诉说食物里有虫子,你们该怎么做?”

  

  乔若萱想了想,她握着话筒回答,“作为一个食品店,卫生问题涉及到存亡,所以我们一定会严加把关食品,不会让这类问题有机会发生。实在是发生了,那第一步应该安抚顾客情绪,再做相应补偿,并调查具体原因,杜绝这类问题。”

  

  评委老师很满意,他点了点头,旁边的评委老师继续问:“现在的食品店都会和外卖平台合作,刚刚你们也提到了,那你们到时候的重心是网络营销还是实体店的营销?”

  

  王哲星回答说:“我们更倾向于实体店的营销,网络不过是辅助和推广。刚刚我们提到过店内装修,我们把小店打造成为一个温馨的环境,目的是希望顾客进来后,能在视觉和味觉上得到一个很好的体验,这已经不仅仅只是填饱肚子那样简单地目的,而是放松身心,是一种享受,我们也相信,这样的氛围会吸引更多人上门体验。”

  

  他回答之后,台下一片热烈的掌声。

  

  接下来,评委老师继续问了几个问题,他们都应答自如,并且都让评委老师满意。

  

  答辩结束后,评委老师立即打分,并由学生工作人员统计。

  

  在半决赛结束后,结果立即公布了。

  

  乔若萱那一队以平均93分的成绩排在第六名,顺利进入了决赛的实战。也就是说,他们可以摆摊卖东西,要是能获得冠军,还能获得创业基金。

  

  进入决赛后,大家都很兴奋,王哲星当即决定请吃晚餐,去了学校附近的餐厅。

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