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分卷阅读51(2 / 2)

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  接连几天,杨芷往西跨院跑得次数多,可也没耽误在辛氏面前侍奉。

  而为期三天的灯会已经平安过去,并没有任何起火或者灯楼倒塌的消息。

  秦笙再度打发人给杨萱写了信。

  这次是告诉她一种梅花汤的做法。

  就是用冷水和面,不加面引子,擀成类似馄饨皮的面片,再用刻成梅花状的铁模子凿出来,另外煮一锅清汤,水开后将梅花面片放进去煮熟,起锅时洒几片梅花瓣并一小把香葱末。

  杨萱觉得挺简单,便对照着秦笙的方子,又请王婆子掌眼,终于鼓捣出一盆梅花汤,摆在饭桌上。

  

  汤盛在甜白瓷的汤盆里,汤水澄清,汤面上青葱点点,其间点缀着片片红梅,更有白色水汽氤氲飘散,只是看着就觉赏心悦目。

  辛氏先给杨修文盛一碗,又给杨桐盛出来一碗。

  杨桐赞不绝口,连声道好喝。

  杨修文也颇为赞许地说:“这是出自《山家清供》的古方,元刚曾有诗曰,‘恍如孤山下,飞玉浮西湖’,味道真是不错!”

  杨萱笑道:“是汤头好,刚开始汤是浑的,王嬷嬷把炖好的鸡汤撇去浮油,沥净渣滓又重新熬过一遍,这才显出清冽来。”

  辛氏点点头,“你多跟王嬷嬷学着点,以后也能做一手好菜。”

  

  少顷,杨修文吃完饭,将筷子搁在桌面上。

  辛氏瞧见立刻也放下筷子。

  文竹上前将杯碟收走,紧接着沏上热茶。

  杨修文掂起茶盅盖,轻轻拂着水面上的茶叶,看着三人问道:“十六那天去灯会,你们听说灯塔差点倒塌没有?”

  杨萱愣住,不知道杨修文是何意思。

  杨芷却低呼一声,“差点倒了?我完全不知道,我跟大哥只顾着猜灯谜了。”

  

  杨修文看着杨萱迷茫的样子,料想她肯定也不知道,便问杨桐,“你也没听说过?”<br /

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