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门前，展鸰还特意在雪糕里头撒了点盐，也算是盐糖溶液，比单纯喝水强。

　　不等展鸰问进城，席桐就挖了一大勺雪糕，长长地吐了口气，如释重负道：“虽不算成功，亦不远亦。”

　　虽然理论知识丰富，可论起实打实的操作，他们还是头一回，前面几次总有点不得章法，不是效率太低，就是回报不多，总是不美。直到这几日，席桐才算摸上点窍门，已经算是驾轻就熟了。

　　听了这话，展鸰不胜欣喜，两人又如此这般说了一回，决定过两天就跟诸清怀接头。

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　　就这么两天功夫，一家客栈两家店面本就令人眼花缭乱的菜单上又多了三样菜，一个是铁板烤鱼，一个是酸菜鱼，还有一个就是这个黄金鱼排。

　　一开始人们也是不大愿意点这个鱼的，想法基本一样：那玩意儿能吃吗？

　　可架不住价格实惠，又是荤菜，而且一家客栈名声招牌都摆在那里，想来也不会坑人，就有大胆的老顾客试着点了一回，谁知一下子就停不下来了！

　　那四面折起的浅底大铁盘内放着对半剖开一条大鱼，四周好些菜蔬，浓郁的汤汁不断翻滚，鼓起一个又一个气泡，香味儿像带着钩子似的往人鼻子里钻；

　　又有那水汪汪的酸菜鱼，一大盆汤汁瞧着清清亮亮的，谁能想到是用泡椒和泡菜连炒带熬煮出来的？若是没防备的喝口汤，不怕一口气儿顶上天灵盖！

　　真真儿的了不得，谁能想到，他们有朝一日也能在沂源府吃鱼了！

　　说的不好听一点，大约人都有那么点儿犯贱的心理，就好比在这个吃饭上面，越热的天越喜欢吃辣的东西，最好是能热的汗如雨下，这样才叫过瘾。

　　而这酸菜鱼和铁板烤鱼中卖得最好的就是泡椒味的和麻辣口味的，许多人不光带一家老小来店里吃，而且走的时候还要带一份呢！

　　夏日天热，百姓们更不愿自己开火，基本上一日三餐都在外头吃，一家客栈这一招儿当真赶巧。

　　城内并无宵禁，不少百姓就爱太阳落山后出来纳凉，便在一家客栈点一盘烤鱼，边侃大山边慢慢吃。再叫一壶小酒或是凉水镇过的果子引，一口下去，心肝脾肺内的热气都被浇灭了。

　　听了店员的汇报之后，展鸰略一思索，干脆又推出了烧烤！

　　肥嫩的五花肉在炽热的炭火上翻滚，脂肪随着热度升高不断收缩，里头渗出来一颗颗透亮的油脂……再抬手往上撒一点辣椒面、孜然粉，一阵风刮过，语言之难以形容的复杂香气轰的飞出去，一整条街的人都闻到了！