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“麦芽糖。”展鸰有些得意的道，“过年没有糖怎么能行？本想着买蜂蜜，怎奈黄泉州和福园州竟都不是产好蜂蜜的地方，偶然找到几个留到现在的，也都不大好，还不够糟心的。左右我想好了，开春便自己养些蜜蜂。”

　　席桐看过来的眼神明晃晃都是敬佩。

　　为了口糖，竟决心自己养蜂，何等的执着！当真感天动地。

　　说话间，展鸰已经挽了袖子，又神神秘秘的指着一个黑乎乎的陶罐与他瞧，“你不知这锅卤水花了我多少心血！这里的料又不全，不知求了多少人才大略凑了这十五样，又反复试了配比，煮过几回，好歹是那么个意思了。”

　　卤水难得，也十分娇贵，须得时时维护，单就器皿而言也不能马虎了，寻常铁锅铁桶之类的金属器皿是不成的，要不了多久便会坏了。

　　为了得到绝世好卤，展鸰还特意进城搜罗器皿，怎奈都没找到大小合适的，还专门请人开窑烧了一批，便是如今用着的大陶罐了。

　　说是陶罐，可它们的个头也未免有些太过巨大，还带着嘴儿和专门的耳朵，奇形怪状，但着实好用。

　　她提前叫李氏准备了好些肥嫩的猪蹄、猪耳朵、鸡脚鸭掌、鸡翅鸭翅，都细细褪净了毛，如今都分批丢入卤水中煮。

　　卤水受热，里头十多种药材和事先煮过后剩下的油脂香气进一步融合，在空中散开浓郁繁复的味道。

　　城中食肆内自然也是有荤菜卖的，另有好几家老字号的烧肉十分有名，可她也是进过几回城的人，每每也从那几家铺子前头路过，然而却可以斩钉截铁的说，绝没有一家有这般厚重的香气！

　　旁边的李氏就忍不住伸长了脖子闻，又偷偷咽口水。

　　她倒是想学的，只是这忒也复杂，且又要那样多的香料，她记不住不说，最要紧的是听说林林总总一大堆下来足足好几两银子呢！寻常人家却哪里吃得起！

　　不过确实是香，莫说还往里头加肉，光是这一锅卤水，她都能就着吃几个大饽饽了。

　　天啊，光是卤水已经这般浓香，再加了肉……那得好吃成什么样儿？岂不是要上天？

　　几个时辰之后，卤味做好了，什么猪蹄猪尾巴鸡爪鸭掌的，表面都泛着一层油亮的红棕色，但凡路过厨房的人都跟着咽口水。

　　要了命了，青天白日的这样香！叫人如何专心干活？

　　展鸰自己先尝了一口猪蹄，只觉入口即化，蹄筋也都煮的软糯了，略微一抿便化在口中，哪里需要再费劲咬？

　　她满意的点了点头，又用小刀连皮带肉切了一点下来，略蘸一蘸浓稠的汤汁增味，转身对展鹤说“啊”。

　　小家伙乖乖张嘴，啊呜一口吃掉，一咬就满足的捧着小脸儿直踢腿儿。

　　好好吃哦！