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这种民间小吃,味道还意外不错,回家后学习了几番,身边朋友尝过,也都还挺喜欢。
虽然只是一道小吃,但步骤去不简单。
先将所有需要的食材拿出来摆放在料理台上,郁尧这时候很庆幸宗寒这公寓很大,即便是不怎么使用的厨房,该有的一应俱全。
将做酥料的中筋面粉、花生油、麦芽糖、打泡粉和水全部倒进一个大碗里,郁尧又拿出另一只碗,准备皮料的食材,少量的中筋面粉、少量的花生油、芝麻油还有水放在一起。分别将两只碗中的食材揉成一个面团静置二十分钟,而后将静置好的酥料面团擀成长方形的片,同样将皮料也擀成一样的长片,不过唯一不同的是皮料被擀得很薄。
皮料的面团上需要刷上一层水,再将酥料面团放在皮料面团上面,让两者黏合在一起,擀成差不多厚度约为一半的指头节,郁尧手艺不错,擀出来的形状也是长方形。
将不规则的边角切掉后,将面团切成一个指头节的宽度的长条,依次切好,再将每条长方形的小长条分段切成糖块状,然后在每小块的表面划三刀。
接下来郁尧开始做糖浆,只是在做糖浆的时候,宗寒的通信请求来了。
郁尧接通视频,宗寒那边的画面什么都没有,一团漆黑,只听见男子的声音似乎从远处传来。
“今天在学校没有受伤吧?”其实从周子期的口中宗寒已经知道了大概,但还是想在郁尧这里亲自确认一番。
郁尧点头,“嗯,没事的。”
宗寒似乎松了一口气,他那边的画面这时候终于有了一点光亮,只是那点光亮倒是先让郁尧低头。那是他床头的一盏小台灯,看来开始宗寒并没有在卧室。现在他坐下后,画面也不再摇晃,只是那一身还带着水珠的健硕的身材,还有精瘦的窄腰,这时候完全没有一点在遮掩地暴露在镜头前。
宗寒自己还没有意识到这问题,他始终将郁尧当做小孩,现在只想着确认她的安危,一手擦着头发一手从床头柜里拿出什么资料,对郁尧开口说:“在学校注意别受伤,虽然还没有成年的Omega还不会释放出让Alpha敏感能捕捉到的信息素,但是血液却能诱导很多。知道了吗?人呢?”
当宗寒抬头,视线从手里的资料落回到通讯虚拟屏幕上时,才发现不知道什么时候郁尧已经将镜头画面转向了厨房的墙壁上。
“你在做什么?”宗寒问。
郁尧叹了一口气,将画面转了过来,“做点小吃,以备不时之需。”
郁尧已经将细砂糖、水和麦芽糖都倒进了锅里,开始熬糖稀,又因为麦芽糖有点粘稠,她又朝奶锅里加了点水。
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