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文献上看到过这个菜,名字就叫做萝卜排骨汤。”

  “楼上溜溜溜,哪本文献啊!我找找去。”

  “《宝妈带球跑,霸道总裁追妻忙》”

  “看起来就不能吃的样子,我被高点击骗了进来。”

  “为什么那么多人在这个直播间?播主不是新人吗?”

  “我给新来的科普一下,这个播主。”

  “冉冉孤生竹xx※£,不要脸!”

第二十章

  苏然慢慢来了感觉,因为看不见弹幕,完全凭着自己的感觉发挥。

  “白萝卜在我直播前已经洗干净了,现在我要把它们切块处理。”苏然说着把白萝卜切成和排骨块头差不多大小。星际的白萝卜水分很多,但营养价值低,做营养剂都不够格。不过它的叶子是三级星兽长毛羊最爱吃的食物,因此有农户种植专门它,根茎白萝卜就粗加工当做二级兽如锦鸡之类的添加食物。

  两根萝卜苏然三下两下就把它处理好,因为只有自己一个人吃,食材量很少。

  “好了,现在食材我们都初步进行了处理,现在就要开始做第一步也是很关键的一步,把排骨放在清水焯一下,这个过程用微分子高压力锅大概需要三分钟。”苏然把排骨放进锅里,设定好时间。

  弹幕上一排留言驶过,“谁能解释一下什么叫焯?”

  “同问!”

  “焯,古地球用语。原意把蔬菜放进沸水中略微一煮就拿出来,后来引申做饭时将食材过沸水的一种操作。”

  “什么意思?”

  “感谢星网数字图书馆!”

  “不懂这是什么操作,第一次知道还有这个字。”

  直播间里苏然仍旧尽心讲解着自己的下一步操作。

  “趁着这个时间呢,我先把鸡蛋羹做好。鸡蛋羹也是需要上蒸锅蒸的,需要时间。把排骨汤和鸡蛋羹炖上以后我们就不用理会它们,剩下的时间可以专心做其他两道菜。”

  路人,“六六六,第一次看到做饭有那么多新操作。有些我都第一次听到。”

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