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时间不多不少,刚好一个时辰。满满的一桌子菜肴全部都准备好了。
今天的午膳虽然说是晚了一点,可都是阿福我呕心沥血之作,平常的时候可都是难得做了阿福我自己吃的好料。这心情没有达到某个境界的时候,阿福我想做出这样美味的菜肴,也难呢。
「剁椒鱼头。」
摆上第一道菜。蒸起来雪白粉嫩的胖头鱼的鱼头一丝都看不见,全部都被鲜红的剁椒包围了。血一般鲜艳的颜色,美得惊心夺目!
「麻婆豆腐。」
第二道。是大家耳熟能详的四川麻辣名菜。特地加重了麻辣的含量,绝对能让所有人吃得直冒汗。这大冬天的,能出汗是多么幸福的事情不是吗?
「酸辣狗肉。」
第三道。整个的形状完美的红辣椒、青辣椒映衬着酱色的狗肉,旁边装饰着新鲜的生菜。辣是一眼便明了,酸的是那是泡菜。这道菜是湘菜里著名的菜肴,说起辣来,川菜跟湘菜都是赫赫有名得很!
「麻辣三丝。」
第四道,又是川菜。甘笋干、贡菜及豆筋,全是蔬菜。非常辣,但是爽口。
看我想得多周到
一道荤菜,一道素菜。一道湘菜,一道川菜。如何?
够香够辣够过瘾吧!
「阿、阿福……」老爷结结巴巴地叫住仍旧兴致勃勃准备重操旧业的我。
摆菜呢!看到没有?今天阿福我特地换了新衣服隆重出场。虽然没有两排清秀佳人做陪衬,至少有满座张口结舌的人来应应景。
没错。满座。四人大圆桌。皇上、老爷、陈伯,跟我。
桌子是大了点,只坐四个人的话。本来想放在小方桌上的,可是因为心情太好了,一不小心,就做了十道菜,小小的方桌摆不下。
嗯……虽然是四个人的小宴会,但有酒有肉有菜有汤,等阿福我摆上满满一桌子的美食佳肴,怎么看都不会显得寒碜。
转头看老爷欲言又止。说就说,不说就不说,叫住我又不说话,玩我啊?
不理!
「花椒嫩醉鸡。」
第五道。本来这是麻菜,不是辣菜,不过别忘了今天辣椒唱主角。
皇上,不要因为没看到就松一口气哦!这个辣椒嘛在肚子里呢……
「红烧牛肉。」
第六道。阿福我的最爱。最优质的牛腩和牛筋烩煮了整整一个时辰,再放大量干辣椒、豆瓣酱、花椒等煮,牛肉吸尽辣味,爽滑弹牙,好吃又过瘾,简直会把舌头一起吞下去。
午膳的时间有点赶,要是时间够的话,煮上两个时辰就更加入味了!
「家常田鸡。」
第七道。不要看它的样子跟剁椒鱼头比起来没有什么震撼力,它可是川菜中最麻辣的一道菜呢!油爆香新鲜的田鸡肉,用泡辣椒、豆瓣酱、花椒烩煮。红彤彤的辣油浸着田鸡,想不辣都难啊!小看它的人有福了。
「虎皮尖椒。」
第八道。纯以辣椒做菜。阿福我脸上带着愉悦的笑容,更凸显了这道菜的可怕性。装得似模似样的,其实偷笑得快内伤了。
看起来很可怕的这道菜,却是今天宴席上唯一不辣的一
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