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另外拿了一口小锅,装上半锅水,放在另一个炉口上,水沸之后,抓了一把挂面扔进去,等水再次沸腾,便把面捞出来,放在洗菜用的那种漏水的篮子里,用凉水冲洗了一遍。
然后把小锅里的水倒掉,重新再装了半锅水,把之前的步骤又重复了一遍。
“煮熟就行了,哪里需要那么麻烦呢!”沈庭生心疼她大半夜做个面都不能安生。
“那可不行。”谢华香认真地说,“必须要用最虔诚的心态去对待食物,食物才能回馈给你最美好的滋味,这样煮出来的面才能劲道爽口。”
经过这一番劳作,她的人也清醒了过来。
最后又从一个盛满水的缸里捞出三只活蹦乱跳的活虾,手法快捷地去皮去除脊腹黑线,随手扔进依旧沸腾的汤锅中。
小锅里煮好的面条捞起来沥干水分,盛入吃面的大碗中,撒上葱花和姜末,用大勺捞起一勺翻滚着鸡丝、鲜虾、口蘑丝、海米和竹笋丝的清汤浇到面上,最后滴入两滴香油,加了少许酱油和盐,一碗散发着腾腾热气的鸡丝汤面就做好了。
谢华香端起面碗放到餐桌上:“快吃吧,吃完了早点睡觉。”
☆、第 265 章
夜深人静, 头顶上的白炽灯发出温暖的昏黄光晕, 两人隔着一张小小的餐桌对坐, 桌面有一碗热气腾腾, 香气扑鼻的鸡丝汤面。
沈庭生隔着袅袅的水蒸气, 仔细端详着对面那张娇美如鲜花一般的脸庞, 谢华香双手的手肘撑在桌面上,单手托腮, 声音软糯:“快吃呀,不然就该凉了。”
不知道是蒸汽还是水雾模糊了双眼,沈庭生忙不迭地点头:“嗯,我吃。”
提起筷子,将美味筋道的面条送入口中,滚烫的汤汁一点一点地温暖了空虚冰冷的胃囊, 让他仿佛从里而外地活了过来, 这一碗深夜的面条, 沈庭生觉得, 他能记得一辈子。
一碗面条下肚,沈庭生整个身心都舒畅了起来, 谢华香已经帮他准备好了洗澡水。
她租的这处平房就有这个好处, 地方宽敞, 不像一般的楼房卫生间总是十分狭小,仅容转身。
谢华香本来就是个爱享受的人,只要有办法,总要给自己创造最舒适的条件生活, 既然这儿有宽敞的卫生间,她在装修店铺的时候,顺便就让做木工的师傅帮忙用原木木板打了一个大大的浴桶放在家里,想要放松的时候,放上一大桶
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