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　　当然她也怕是自己感觉出错了，或者人家就是这个味儿的呢，所以不敢直说，拐弯抹角地提醒了她一句。

　　谢华香立刻就觉得不对了：“味道不对？”不可能的啊，她的卤汁配料一直都没有改变过，食材供应那边她也每个一段时间都去确认过，确定给她的都是新鲜肉，如果按照她的规定流程制作的话，味道是不可能有所改变的。

　　“不行，我得去看看。”谢华香连午睡也顾不得了，站起来风风火火地就往外走，对于食品行业来说，品质是生命力的保证，如果不能保证她的卤味店的产品味道始终如一的美味，谁还会继续去买她的卤味？这生意怎么做得下去？

　　☆、第 263 章

　　谢华香这段时间一直在顾着扩张新店, 新开的分店质量控制方面也挺重视的，反而是老店这边，因为黄秀美一直都做得很好，她也放心，倒是疏忽了。

　　谢华香来到店里的时候，黄秀美正在给一个客人切卤肝, 谢华香走过去，拈起一片卤肝在鼻子底下闻了闻，脸色略微一变，然后朝客人道歉说：“对不起，今天这卤肝做得不怎么好，先不卖了，给您添麻烦了, 真是不好意思。”

　　客人有点不高兴：“这好端端的怎么就不卖了呢，我家里来客人了, 就等着这卤味上桌呢，切都切好了, 就卖给我吧！”

　　谢华香赔着笑脸：“实在是抱歉啊, 今天这卤味真的做得不好, 卖出去也是坏了我们的招牌, 这样吧, 我给您写个条子，下次您再来的时候，给您打八折, 好吧？”

　　拿了可以打八折的条子，客人这才嘟嘟囔囔地离开了，等客人一走，谢华香立刻关上了店门，把锅里剩下的卤味和卤汁都捞起来，仔细闻了一闻，都不用入口尝，就知道这问题真的不小。

　　谢华香板着脸，定定地看着黄秀美：“怎么回事？”

　　黄秀美从看到她拒绝卖给客人的时候，就知道这事儿瞒不过去了，浑身瑟瑟发抖，突然就跪在了谢华香的面前：“对不起，华香姐，都是我的错，是我鬼迷了心窍。”

　　“说！怎么回事！”谢华香怒不可遏地吼了一声，鬼迷心窍！亏她还这么信任她，把这么一家店子都全权交给了她管，在经济上也没有亏待过她，哪怕她并没有像其他分店的店长那样拿出钱来投资股份，谢华香还是给了她这家店百分之十的干股，只要她在这儿干，除了拿工资，每个月挣的钱里还能拿百分之十的分红。

　　算是很对得起她了。