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　　沈丽华还是不明白：“什么是饭馆啊？”她倒是不知道私人能不能够开饭馆的问题，毕竟她连公家的国营食堂都没去过呢，从小到大就只吃过自己家的饭菜。

　　“饭馆呢，就是你花了钱就能来我这里吃饭的意思。”

　　“但饭馆里哪来那么多的粮食给别人吃啊？”

　　“当然没有啊，所以也是要花钱买啊，开饭馆辛苦给人做菜，做出来的菜卖的价钱肯定要比买菜的价钱要高的，开饭馆呀，就是挣这样的一个辛苦钱。”谢华香顺便给她解释了一下做生意的基本道理。

　　沈丽华仔细琢磨了一下，明白了：“真好啊，不用下地干活，光在家里做饭就能挣钱，谢姐姐，以后我也想开饭馆挣钱。”

　　“好呀！”谢华香“嗤啦”一声把菜倒进烧热的油锅里开始炒了起来，“不过开饭馆得要手艺很好才行，不然别人都不来你家吃饭的。”

　　“那倒是，谢姐姐，你能帮人做饭，那你的手艺是不是也很好啊？”

　　“你说呢？”

　　“肯定是的，谢姐姐做的菜最好吃了，好香啊，你做的是什么？”

　　“沾益辣子鸡，来尝尝好吃不。”谢华香看辣子鸡炒得差不多了，用筷子夹了一小块送到沈丽华的嘴边，“快张嘴。”

　　沈丽华憋红了脸：“这不是客人的菜吗？不好吃别人的吧！”

　　“没事，就吃这么一小块，看不出来的。”

　　沈丽华虽然觉得不怎么好，但又忍受不住这香喷喷的鸡肉的诱惑，犹豫着张开了嘴：“那我就吃一小块。”鸡肉入口，麻辣鲜香，好吃得她眼泪都快出来了，这世上怎么能有这么好吃的东西呢？

　　这时廖淑芳刚好招呼完客人进来：“哟，这就是小妹吧，考完试啦？中午别客气，就在姐这儿吃饭啊，想吃什么只管说。”

　　沈丽华见主人来了，不免产生一种心虚的感觉，赶紧把嘴里还没嚼完的鸡肉一口吞了下去，结果一不小心就呛着了，咳了好几声。

　　廖淑芳忙道：“哟，瞧这孩子，都饿坏了吧，来，这里有刚焖好的豌豆火腿饭，来，先吃点儿垫垫。”

　　豌豆火腿焖饭，是将剥好的新鲜豌豆，切成丁的火腿粒，一起铺在大米上焖熟的，既有豌豆的鲜甜，又