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钱佳宁这此来帝都定的价格属于超级贵的一类，这个价格即使二十多年后仍不便宜。但钱佳宁自认为自己的手艺、食材值这样的价钱，若是识货的自然会觉得物有所值，反正自己定位的是高端路线，目的也是抓住最顶端的食客。

李晓玉把手里的一千元钱数了好几遍才出去，说实话打她出生以来摸过最大的钱就是大团结，这一百块钱她以前也就见过两三次，连摸都没摸过，今天她可算开了眼界了。

李晓玉是家庭普通的帝都女孩，和父母哥嫂一起住在大杂院里。以前他们一家四口挤在一个屋里睡觉，后来哥哥要娶媳妇了，实在不能在一起挤下去，李晓玉的爸爸又在挨着院墙的地方搭了个小屋子，一开门就是床，连点活动空间都没有。

在李晓玉的印象里，一个百块钱足够他们一家人一个月的生活费用，要是夏天菜便宜的时候还能多剩下一些。而现在她见到的是居然是一百块钱都不够一个人吃一顿饭，这巨大的差距让她到现在都没有缓过神来。

小心翼翼地赚着手里的钱，李晓玉把钱当着钱佳宁的面放进了钱箱里，拿着本子说道：“老板，东厢梅厅五人套餐一千元标准，客人说想吃昨天吃过的米饭。”

钱佳宁微微笑了笑：“倒是个识货的。”说完她捞起一条仙淘网送来的鲈鱼，刮鳞去腮上锅清蒸。十分钟后，梅厅迎来他们的第一道菜清蒸鲈鱼。

其实当李晓玉在包间门口报出清蒸鲈鱼这个菜名的时候，王老、张成海几人都有些失望。清蒸鱼吃的是鱼本身自身的鲜味，只要鱼够鲜活，厨师只要别把鱼蒸老了，基本都不会太难吃。在他们眼里，这是一道技术含量特别低的菜。

李晓玉不懂这些弯弯道道，她把鱼小心翼翼地放到桌子上就退了出来。金永旭昨天已经吃过一餐，对钱佳宁的手艺十分有信心，他做了一个请的手势后，拿起筷子先夹了一块沾着汤汁的鱼肉放进了嘴里。

鱼肉拿舌头一抿，金永旭的大脑里只剩下两个字：鲜、嫩。

他也