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钱佳宁的这个店客流量大,每天需要的食材也特别多,附近菜市场卖鱼卖虾卖肉卖菜的都认识钱佳宁,每回她一进市场这些小贩就可劲儿的扯着嗓子吆喝。之前钱佳宁都是自己去市场采购,精挑细选合适的食材。后来随着采购量增大,她索性找了几家平时做买卖最实诚卖东西最新鲜的小贩,提前一天把自己需要的东西告诉他们,第二天一早他们就都送上门了。
送上门的菜钱佳宁都得逐一验货,若是有一点不新鲜不但东西拒收,以后也不再买他们家的东西。和钱佳宁打过交道的这些小贩都知道钱佳宁用的食材格外挑剔,因此谁也不敢糊弄她,都把自己手里最好的东西送过来。
下午放学后,钱佳宁把订了晚餐的客人的菜单拿了过来一一核对食材,当她拿起最后一份菜单时,看到上面密密麻麻的字愣了一下。这个菜单上列的都是滇省菜,在现在这个交通通信并不算发达的年达,淄城人连听都没听说这些菜色。不过若仅仅是这样也没什么稀奇的,毕竟淄城也有不少外地人移居过来的,也许订位置的这个人正好是滇省人。而让钱佳宁发愣的原因是这人在每一道菜下面都详细描述了每道菜的口味,在钱佳宁看来这些口味并不正宗,甚至有的和应该有的味道相差甚远。
钱佳宁看了一遍后暂时把菜单放到一边,准备等这桌客人上门后再确认一遍。
“铃铃铃……”闹铃响起,钱佳宁看了眼表,时钟正好指向六点半。钱佳宁用洁白的毛巾擦了下手,随即打开院门。
十桌订了餐的客人早已到齐了,他们进来以后才发现今天晚上的小店和以往不太一样。原本一览无余的大厅被很多绿植间隔起来,形成了一个个小的隔间,为还有些炎热的夜晚增加了几分清爽和凉意。
十桌客人分别找了喜欢的位置坐下,钱佳宁一桌一桌地去核对菜单,当她来到靠角落里的一桌时,发现这一桌六个客人眼睛都微微有些红肿。
“你好。”钱佳宁露出客气的微笑:“请问是哪位客人订的餐?我需要核对下菜单。”
“我叫刘盛瑞,是我订的餐。”一个年约四十多的男人说道,在钱佳宁把那张厚厚的标记着各种口味的餐单翻出来时,刘盛瑞神情有些紧张:“不知道我提的这些要求你能否做到?”
原来这就是那桌奇怪的客人。钱佳宁把菜单放到桌上,有些不解地看着他:“可是如果按照你写的口味做到的话,可能味道会比较普通,也称不上正宗。”
刘盛瑞露出了一丝怀念的微笑:“我知道在你们厨师眼里那样的口味只能说是一般,但是在我们心里,那就是美味。”
钱佳宁点了点头,拿走了桌上的菜单:“如果是这样的话,我会尽量还原你想要的口味。”
刘盛瑞闻言脸上露出激动的
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