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本不敢小觑。
他也清楚的意识到自己吸引顾客的秘诀,那是绝对见不得光的,一个不小心,就很容易在国宴那么重要的场合翻船。可是不用吧,又难以正当竞争过那么多对手……
得想想办法,得想想办法!
吴解简直头都要想秃了!
他有个徒弟,看到师傅这么为难,也帮着他找其他家的资料,想分析竞争对手们的优劣势在哪里。
因为师傅最挂心唐记私房菜,徒弟不仅在大宗网上先细细查看食客的反馈留言,还亲自去品尝了他唐记私房菜的土豆菜。
这一趟调查,徒弟果断道:“师傅,我知道唐记的优势是什么了!”
吴解:“什么?”
“口味,摆盘,装修确实都很有特色,不过经过我的品评,他家的王牌绝对是在食材上,品质尤其杰出!”徒弟把清炒土豆丝打包回来,“我特地带回一份制作方法最简单的土豆料理,师傅你尝一下它的品质。”
吴解听罢也试了几口,顿时也被那清香的土豆丝深深吸引。果然是非常优质,比自己平时进货的高芙土豆不知道好多少倍!
“这到底是哪个农场的?你知道吗?”
徒弟摇摇头:“据可靠消息,是他自己种的。据说前段时间那唐老板的店里和家里都遭过贼,可能就是有人想偷食材的缘故。现在两处地方的安保都特别严密,绝对查不到也拿不到一手资源了。师傅,我们该怎么办?”
吴解闻言却笑起来,如果只是食材这个原因,而不是对方有什么比自己配方还优秀的香精的话,他就知道怎么对付唐记了。
别人偷不到,不代表他没办法。
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等到竞赛开始的那天,唐亦禾种下的土豆也正好长成。
【恭喜您,收获‘优质土豆’x5】
【‘优质土豆’:经过充分的日照和营养供给,满意度90%】
原先一块地能产8个土豆,没想到施肥后反而缩水了,但看到满意度的数字时,连唐亦禾都惊喜交加。他的厨艺虽然很精湛,食材也是优质,然而青菜萝卜各有所好,哪怕是好评率很高的几个火爆菜也难让所有食客都满意,不然也不会有咸党和甜党的纷争。
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