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螂shi，不禁怀疑：“这能吃吗？”

　　不过经过唐亦禾的巧手，臭臭的豆豉变成了美味——大量的油下锅，加热到冒小气泡儿，随后撒了一大把豆豉进热油爆香，那味道很难形容，是有点儿臭，但更多是奇异的醇香。接着，唐亦禾又把腌制好的萝卜丁下锅爆炒，顿时，豆豉天生的一丝臭味和萝卜丁结合一起，产生了奇妙的反应，臭中带香，却让人忍不住使劲闻，仿佛想捕捉转瞬即逝的豆香和萝卜味。

　　这便是配白粥吃的小菜了，一碟豆豉萝卜丁，一碗白粥，虽然不起眼，但咸咸的滋味儿，会比伦教糕更下饭。

　　玛利亚这天早起，本来顺路想打包几份最近很火热的伦教糕给同事们，谁知看到又推出新品。

　　她已经非常习惯唐亦禾的突然惊喜，没有怀疑他的水平，豪爽无比道：“那就给我来一份古法咸菜粥！”

　　“好。”温立果笑眯眯地舀了满满一大碗。

　　热腾腾的粥很快端上来，旁边有叠其貌不扬的小菜。玛利亚嗅了嗅，怎么有点臭臭的？

　　“老板，这小菜是不新鲜吗？”

　　唐亦禾见是熟客，耐心回道：“不是，这属于古法臭系菜的一种，闻着臭，吃起来是香的。”

　　“还有这样的菜？！”玛利亚稀奇了，虽然她确实很信任这家店，但头一次吃臭臭的东西，心里也有点打怵。

　　“真的不是放坏了吗？”

　　唐亦禾微微笑道：“当然不是。”

　　“好吧，我信你了。”嘴上说着信，其实还是不太信，但玛利亚骑虎难下，犹豫一番，还是就着稀粥，夹了一块萝卜丁放进嘴里——她没敢夹黑黑的豆豉。

　　萝卜丁被油爆香，很鲜美，也很咸，但粥却是淡的，两者结合，意外的好吃，而且那萝卜丁还有种说不清道不明的酱香味，跟酱萝卜不一样，是豆豉汁水裹在上面的味道，更香更浓郁。

　　“诶……好吃呃。”而且，吃了好像更饿！

　　玛利亚一口气干掉了一碗粥，原先嫌弃得不要不要的豆豉，再尝试过发现也不错后，她竟然全部吃掉了，连炒碎的豆豉皮也没拉下，全被勺来就粥吃掉。

　　若不是要赶着上班，她真想多吃一份。

　　原先计划给同事们带伦教糕，玛利亚也不打算带了，一口气打包了五份白粥。

　　不肖说，她的同事们反映一模一样，甚至相约下次早餐一起吃。

　　当然白粥的销量还是有限度，毕竟不是网红伦教糕，而且打包也没有那么方便。

　　唐亦禾一琢磨，又推出了肠粉这个大杀器。

　　同样是稻米研磨成米浆，唐亦禾控制了粘稠度，薄薄铺在蒸板上，只需二十秒，便蒸出一层又薄又软的米皮。趁热在上面撒点肉丁、蔬菜丁，用木板子一卷，便是一条两指宽的肠粉。