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想点头道。

“喔，这路是否好走？”敏浩月来了兴趣。

“这个吗……”

敏浩月看了一眼他，笑道：“喔，瞧我的，来一壶好茶。”

“好嘞。这位客商，我看你是北边下来的人氏，不知你喜欢喝什么茶？我这有“福州茉莉花”、“太姥碧罗春”、“武夷大红袍”、“安溪铁观音”、“漳平水仙花”、“武平桃溪绿”，当然还有当地自产自销的土茶。不知客商要那一壶？“茶老板看了一眼他，转头吩咐跑堂的。

“俗话说，进林识鸟音，入山品乡情。既然如此那就来一壶‘武平桃溪绿’如何？”

“好嘞，“武平桃溪绿”来一壶——来了——“

店小二送上茶具、开水，茶老板亲自烫杯、冲泡、匀茶。

敏浩月继续打听：“老板，这去古堡的路……”

“喔，听说有时有点小土匪，劫劫道什么的，要点买路钱。没法子，天下还不太平吗，你说是不是？”

“是是是。这茶真不错。清香扑鼻，甘喉怡人哪。我看你这泡茶、倒茶姿势还挺讲究的？”敏浩月眯着眼，微笑着点头。

“哈哈哈，这位客商果然是见过大蛇屙屎的。在我们客家，这茶壶泡茶前要先用沸水烫洗过；然后再用竹勺或木勺掏取新鲜上市的好茶叶——那是怕串味。然后待煮好的山泉沸水冲下茶叶后，再一溜茶杯地轮着倒茶，那叫“关公巡城”；到快倒快完了就剩些许茶水再倒时，就叫作‘韩信点兵’。然后盖上茶碗，等那茶香开始上冲茶壶盖和茶杯的盖碗盖时，这时得拿起茶杯和茶壶的碗盖送到鼻子前嗅一嗅，这叫‘闻杯’；然后才能开始正式品茶……”茶老板大笑道。

“是我孤陋寡闻哪，如此辉煌的客家茶文化仪式，我还是第一次听说。”敏皓月大感兴趣，不住点头

“你还是第一次听说？其实客家的茶文化还多着呢，比如说，客家的擂茶、米茶……”

“你说得我口舌生津，谗虫翻滚，我还得真的尝一尝罗。谢茶、谢茶！”敏皓月站起来道。

“实不相瞒，古堡的擂茶、米茶那可是一流。”茶老板开始收拾茶具。

“那我一定得去尝一尝。”

“先生，你走好。有空再来啊！”

敏浩月与茶老板拱手告别，转身迈入街上热闹人群

……