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二是得用鲜物吊高汤，黄老头试过香菇、韭菜、白萝卜，以及小鱼干小虾米，反复尝试后用小虾米白萝卜和绿豆芽一起煮汤，煮出来的汤清澈透亮，味道极鲜，价格还非常实惠，于是一直沿用了十几年。

荣三鲤当初怎么尝也尝不出是什么汤，得知秘诀后，一闻到味，就闻出里面果然有白萝卜和豆芽的香气。

她走过去打了个招呼，黄老头问她吃不吃粉皮，她说不吃，又问她几点钟开张。

她看看手表，“不急，有个东西还没到。”

黄老头第一天工作，表现得很积极，问她是什么东西，自己可以帮忙取。

她正要说话，顾小楼就从大堂那边匆匆走来，说：“三鲤，你订得匾额送到了，过来看看吧。”

对于一家酒楼来说，匾额是极其重要的东西。好手艺是活招牌，匾额就是固定招牌，开张这天就跟酒楼绑定在一起。要是食客吃得好了，以后还想来，必定说到XX家去吃。

像常家饭庄，他们的匾额就是特地请了锦州城里最有名的书法大师写的，据说花了近百大洋，字迹那叫一个浑圆厚重，让人看了就忘不了。

顾小楼当初也提议找大师写，图个好彩头。荣三鲤却说不用，自家的酒楼自己写。

她用宣纸写下了字样，送到制作匾额的地方让人临摹上去，选了店里最好的雕工师傅，花了将近十天才做好。

她随顾小楼走到大堂，黄老头夫妇跟在后面，也想开开眼界。

匾额就放在第一张桌子上，足有成年人两手张开那么长，用红布盖住，只露出边缘涂了金漆的雕花。

荣三鲤掀开一个角看了眼，颔首。

“不错，把它挂上去。”

顾小楼招呼杂役搬来梯子，齐心协力挂到了大门上方，走进走出时仿佛有片红通通的晚霞挂在脑袋上，格外喜气。

街上开店的人看见了，陆续过来道贺，路人也好奇地停下观看。

对面的常家饭庄上午一向没生意，又没了卖粉皮的，无论大堂还是店门口都格外冷清，几乎没人从那儿过。

荣三鲤视力好，一眼就看见对门三楼的窗户虚掩着，好像有人躲在后面看。

她心知肚明，微微一笑，收回视线跟邻家老板寒暄。

第11章

荣三鲤是个漂亮女人，说起话来又客气，斯斯文文的，街上的店老板都挺喜欢她，没话也要站在那儿找话聊，似乎多跟她说两句脸上就有光。

到了上