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上还是连在一起的。
威尔此刻使用的正是阿婠教他的蓑衣花刀法,蓑衣花刀法是在制作鲁菜名品蓑衣黄瓜时所必备的技能。蓑衣黄瓜,顾名思义,是将黄瓜切成连绵不断的拉花形状,看起来就好像是用蓑草编制的雨衣一般。蓑衣黄瓜这名字取得极好,青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归,不仅将黄瓜片好后的形状形容得惟妙惟肖,还颇有古意的形容出了黄瓜翠绿的颜色与寒凉的特性。
片好一边之后,威尔又将黄瓜翻转过来,将完好的那一面也用蓑衣花刀法切成一样的状态,只不过一面斜切,一面竖切,整个黄瓜就变成了新年拉花一般的形状。
下方的鬼佬们似乎还没有见过蓑衣黄瓜,于是又开始交头接耳起来。
“这什么玩意?怎么把黄瓜弄得跟弹簧似的?”
“确实挺有新意的,整个黄瓜都被切成了片,居然还能保持不断,有意思。”
“光有外形有什么用,难道不调味直接让我们吃黄瓜?”
不过下方的窃窃私语并没有影响到威尔的发挥,他小心翼翼的将切好的蓑衣黄瓜放下,然后放下菜刀,让侍应生给他换了一把最小型号的西餐刀。
蓑衣黄瓜的完成,只是这道菜的一半,而选用最小型号的西餐刀是威尔和阿婠共同商量的结果。
说实话在来到这里之前,阿婠并没有想到居然还有这么小型号的西餐刀可以代替菜刀。她的思维到底是被限制住了,从未动手料理过西餐的她下意识的认为菜刀就应该是那副模样,哪怕曾经去过西餐厅用餐,她也没有想过将用餐的刀具应用到烹饪里来。
当时她让威尔使用最小的菜刀来进行剩下的步骤时,威尔皱了皱眉头问道:“师父,接下来使用的刀具是不是越灵巧轻便越好?”
阿婠点点头:“只要方便手腕使力就好。”她之所以让威尔如此刻苦的专一练习刀功,就是因为用菜刀进行接下来的步骤十分的困难。
威尔见状说道:“那师父,我们为什么不使用最小号的西餐刀呢?”说着便从厨房里拿出了一把递给阿婠。
阿婠接过那把造型精致小巧的西餐刀,刚好也就自己一个手掌大小,不禁用另一只手狠狠地敲了敲自己的脑袋,她怎么就没想到呢,果然自己的思想还是有些狭隘啊。
于是她非常高兴的将小刀递还给威尔:“如果能再锋利一些就更好了。”
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