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想到今晚那场洗去一下午酷暑带来丝丝凉意的大雨,阿婠最终选择了前几天她用鸡汤揉成的老面,慢慢的将一个个淡黄色的小面团赶成了粗细适中的面条。这样不太粗又不太细的面条,既能很好的保持加过鸡汤鸡蛋的面条本身的嚼劲,又能使之很好的入味。
淡黄色的面条放进锅里焖煮,阿婠开始做浇头,其实就是最简单的西红柿炒鸡蛋然后多勾一点浓稠的汤汁。其实有的时候,并不是越烦琐的程序越能做出美味,相反,像西红柿和鸡蛋这种绝配,只需用一点调料提提味,就能发挥出最食材本身的美味。
待面条的火候刚刚好,阿婠便迅速将它盛起,浇入调好的浇头,然后想也不想,从冰箱里捞出一碗切好的香菜末,舀了一大勺搁了进去,这可是美味的关键呢。
阿婠端着那碗红黄绿相间分外鲜艳的西红柿鸡蛋面走出厨房,放在了沙发前的茶几上,示意江瑜可以吃了。
可是江瑜的反应却大大的出乎她的意料:“这是什么?天啊,这么多香菜!”
阿婠听到他的语气就明白了,这应该又是一个不吃香菜的人。
阿婠很是不理解,香菜这么好吃的东西,为什么会有人不吃呢?
她又仔细想了想,觉得这孩子和她一样没见过什么好东西,连刨冰都稀罕的不得了,说不定是没吃过香菜这种美味所以才有此惊呼,并不是因为不吃香菜。
想到这里,阿婠很善解人意的开了金口:“好吃。”说着,还指了指面条上面覆盖的厚厚的绿色香菜末。
胡妈不愧是阿婠的老娘,很是心有灵犀的理解到了阿婠完整的意思,于是她看向江瑜的表情更加爱怜了,也赞同的点了点头:“这个很好吃的。”
江瑜总是能在不恰当的时间神奇到领悟阿婠只言片语的意思,他感觉自己整个人又不好了,他很想大声冲阿婠嚷嚷:你特么是猪吗?老子哪里是没吃过香菜很惊讶了!老子就是不爱吃不爱吃不爱吃啊!
但是不幸的是胡妈就在一旁“虎视眈眈”,要保持良好形象的他只能勉强的开始品尝在他看来简直就是魔鬼之作的料理。
☆、第7章 香菜粥
香菜这个东西,有人
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