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多够了。
决定好菜色后,林瑾玉先是把馒头蒸上了,面是昨天晚上就发好了的,今天早上正好就可以蒸了。
把馒头蒸好后,林瑾玉就开始准备做菜了,先是准备做红烧肉,第一步先把肉洗干净,然后切成3厘米左右的方块,将姜也切成片。
在锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒,大火煮开后、撇去浮沫,出不多了就将肉捞出。
接着要将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油后在加入冰糖,用小火煸炒,煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可,然后将五花肉倒入锅内,快速翻炒,尽量让每块五花肉都裹上糖色。
放入姜片后继续翻炒,加入适量的酱油,翻炒匀均后倒入热水,接下来开始调味,放入适量的盐,八角等调料,大火烧开后转温火炖制四十分钟左右后收汁,这样这道红烧肉就做好了。
☆、第一百六十八章 请客(二)
最麻烦的这道菜做好了以后,林瑾玉看了看时间,觉得差不多了就开始继续做剩下的几道菜。
就在林瑾玉做菜的时候,龙明宇回来了,他一进屋将外套脱下以后就直接奔着厨房去了,看着正在做菜的小媳妇,将袖子向上挽了挽道:“媳妇,需要我做什么。”
林瑾玉头也没抬的说道:“他们都来了么?我这都做的差不多了,你先把菜都端出去吧。”
“没有,我先回来的,他们一会过来,我先把菜端出去。”龙明宇头一回提前回家,心里放不下林瑾玉,生怕林瑾玉累着。
不过回到家以后,看着厨房内已经做好的满满一桌子丰盛的菜肴,龙明宇发自内心的骄傲,自己的小媳妇就是厉害。
这边两人刚把饭菜摆好后,秦洛风几人就来了。
“老大,嫂子我们来了。”还没等人到屋呢,李向阳的大嗓门就传进了两人的耳朵里,这可真是典型的人未到声先到。
“你们来了,快进屋做吧。”听到外面传来的声音,两人起身来到了外面。
“嫂子我们可是一训练完就过来了,就等着吃这顿大餐呢!”李向阳大声说道,要知道这顿大餐他们可是想了好久了。
之前林瑾玉寄过来的食物,李向阳他们就没少吃了,每次一听有龙明宇的包裹时,这帮人都激动坏了,都争先抢后的去给龙明宇取包裹,这是其他人没有的待遇,当然了,也不是每个人都能像林瑾玉这般舍得做出那么多的食物。
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