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几个人又闲聊一会儿,夜色深沉,何田易弦把包着奶酪的纱布袋和藤条篮子都收进了屋子,众人帮着打扫一番,各自回去睡觉了。
第二天一早,吃过早饭,工程再次开工。
工地上咣咣咣吭吭吭响个不停,夹杂着熊男和萨沙的号子声,何田在临时厨房做饭时,在温室大棚苗圃里和田地间耕作时,时不时就会感受到脚底震动,那是他们在夯实地基。
到了中午,何田叫他们停工吃饭。
帮工们在山涧边洗手洗脸,来到厨房外搭的草棚一看,都乐了。
楚云西指着桌上摆的八个大圆饼笑道,“大妹子,你这是饼可够大的,比我们的脑袋还大呢!哈哈哈!”
何田跟他们一起坐下,拿起一块饼,说,“这是披萨饼!易弦教我做的。用的就是昨天我们做的奶酪。”
别说熊男没见过什么披萨饼,三保萨沙,察普兄弟也都没见过这种大饼。
每个面饼直径都有近三十厘米了,放在大陶盘里,上面划着+和X,被切成了八份,拿起一块饼,竟然拉起了黏黏的白色长丝,冒出白腾腾的热气,香味扑鼻。
“这是咱们昨天晚上做的奶酪?”熊男一脸惊讶,“不是都压成块块儿了吗?怎么又变成拉丝儿了?”
他再看看面饼的切面,“嗯,是发面饼。”
石头烤炉可不是专门为了做烧饼才盖的。
易弦费了这么半天劲儿,又有了奶酪,还有番茄酱,做披萨的三种最重要的材料已经齐全了,就差一个石头烤炉,就能做出最正宗的披萨了!
石头炉子一做好,先烤些烧饼,接着就实验做披萨了。
他跟何田揉好面团,擀成饼,饼上涂上一层番茄酱,再撒上奶酪,最后切几片香肠放在上面意思意思,用木铲放进已经加热好的石炉里面,烤上一会儿用木铲铲起饼子稍微转动一下,让披萨受热更均匀,二十分钟之后,热腾腾香喷喷的披萨就出炉了!
何田第一次吃披萨的时候,对奶酪融化后变成了能拉出富有弹性的长丝这一点也很惊奇,番茄酱
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