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扬道:“思思做的真棒!嗯现在的话,洗个西红柿吧,洗两个就行。”
林思思耳尖微红,美滋滋的领旨后认真的洗起来手里的西红柿。
林思思足足洗了三遍,确保两个西红柿都干净了后递给了齐嘉行,期待的问:“嘉神我接下啦做什么?”
齐嘉行接过西红柿后。想了想,“你先中场休息一下吧,会客厅看着电视?”
林思思果断的摇了摇头,“不,嘉神我要在这里陪你!,你一个人在厨房多无聊啊。”
齐嘉行听后勾了勾嘴角,心情变得愉悦起来,“行。”
齐嘉行先把西红柿炒熟,炒软,与此同时给牛肉去腥。
西红柿和牛肉处理好后,齐嘉行把他们放入砂锅中蒸煮。
没过多久的浓郁的味道就涌入了林思思的鼻腔,林思思情不自禁的咽了一口口水。
锅子上丝丝缕缕的雾气,面香扑鼻,只是闻着这味道,便让人口齿生津!
林思思下意识舔了舔嘴唇。
煲汤的同时齐嘉行开始处理小排。
小排简单去腥后,他把小排放入锅中翻炒。
齐嘉行右手操控着铲子,翻滚着锅里的小排,左手拿着调料品,放入锅中。
虽然是在做菜,但是齐嘉行整个人看起,让人有种说不出的优雅,像是在跳华尔兹一般,从容又诱人深入。
看着一个个金黄香酥的小排,林思思眼睛亮亮的。
煎炸的芳香和西红柿酸甜的气味同时向着林思思发起进攻,她不由得吞了吞口水。
她仰着头崇拜的看着齐嘉行:“嘉神,你真厉害,”
齐嘉行笑而不语。
小排煎好后,齐嘉行把他们捞出了锅后控油,然后另起炉灶,开始调糖汁。
糖醋小排,糖汁很关键!
只见齐嘉行先把一个个晶莹剔透的冰糖从罐子里拿出,放入锅中,然后用铲子把他们搅拌着。
冰糖慢慢的融化了起来,由透明变成了浅浅的金黄色,像是鎏金般,看起来煞是好看。
齐嘉行在心里默数着,大约两分钟等到糖汁变至深棕色后,齐嘉行把煎好的小排迅速倒入其中,小排顿时被赋予了新的颜色。
看起来更加的美味诱人了!
接着齐嘉行往锅里加了开水,辅菜和调料然后改用中火炖煮开始收汁。
小排的香味也发生了变化,变得更加有攻击力了。
四处溢散香味争先恐后的涌入林思思的鼻腔,她的眼睛瞬间亮了起来。
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