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“这么多?”繁缕当即跳起脚来,一脸就惊恐的指着满院子的柳条框,里面满满当当的都是红色的海棠果, 这颜色看着倒是很喜人, 红红火火的。
小欢子弓着腰继续指挥着小太监们往里搬, 一筐筐的红果子, 一边陪着笑道:“是啊,督主吩咐小的们都摘下来,送来给夫人,整个西厂海棠树结的果子都在这里了。”
“可也不会如此之多吧!”繁缕一脸的目瞪口呆,指着的手都颤抖了。
“的确挺多的,往年长了果子, 大家都尝个鲜,没有全摘下来过,也没想到有这么多。 ”小欢子挠了挠头,搓着手道。他摘的时候还吃了好几个,真的挺酸的。
繁缕有点怀疑,她最近是不是做了什么对不起督主的事情,以至于督主故意借此报复。
她自己坐在亭子下,掰着手指头算计,思来想去,也就之前想着法骗督主喝药的事情了,不过督主鼻子太过灵敏,当时也没有成功过。
她可不觉得督主是什么嘴馋的人,他吃过的珍馐比她见过的还得多。
“那个,夫人打算怎么做,小的可以帮忙。”小欢子一天天真的乐呵道。
繁缕看了他一眼,欲哭无泪,这都算什么事啊,督主也太随意了。
海棠蜜饯倒是受人喜欢,但这个很耗时费力,她也只会简单地做蜜饯的法子,那些乱七八糟的书上也有记载。
“海棠蜜饯,海棠糕,海棠果糖水,蜂蜜冰糖海棠羹,哪个好?”繁缕这样问道。
“都好,都要。”小欢子欢呼雀跃,这个傻子,显然没意识到这是个多么累的活计,而且,要让繁缕全部亲自动手是万万不可能的,最后自然要落到他头上的。
繁缕吃饭的时候和卫衣说了,卫衣倒是允许了,只不过一切只能在这个院子里进行,不能打扰到西厂其他地方,毕竟这是个威严的地方。
天气还不错的清晨,繁缕坐在小亭子里,身边是一筐筐的海棠果,拿着一把不大的小刀子剜去海棠果的果托。
小欢子带着其余四五个年纪不大的小太监,拿了小凳子坐在院子里,也同样拿着刀在剜果托,这样倒也是很快。
将海棠果用竹牙签一一扎出小孔来,这样熬煮的时候糖浆才好沁入,厨房里有三口大铁锅,特地腾出两口来熬煮糖浆至沸腾。
繁缕在旁边端着一碟南瓜子吃,一口剥开一个,用来打发时间再好不过,坐镇主场。
指使着众人将糖水趁热盛出,倒入放了海棠果的阔口褐色坛子,而后腌六个时辰,再将坛子里浸过海棠的糖汁倒入锅中,以小火加热。
糖汁加热后再次重复之前的动作,最后将海棠果与糖汁一起倒入锅中,待糖汁咕噜咕噜冒起小泡,当海棠果有些透明时渐渐灭火,装入坛子中密封起来。
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