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朵纳和撮杰在一旁看傻了眼,没想到这猪脑竟然还可以这么煮的,多少味道去配它这一个味道,不好吃才怪了。
锅中各样东西都已经煮熟,凤尾欢撇去上头的浮沫,加入些鸡汤再吊一次鲜,又放入盐巴和胡椒粉调味道。最后再撒入些青葱的豌豆苗,起锅装盘。
干净利索的一番操作后,色香味俱全的烩脑花便成了。
“你们快尝尝味道。”凤尾欢自觉满意,却仍有些惴惴不安。
三人各拿了一把勺子,舀了一勺猪脑,那脑花炖煮地酥烂,直随着递到嘴边的动作抖着。
一口包进嘴巴里又糯又烂,丝丝咸鲜味儿化入舌头里泛起浓郁的回香,云腿、鸡肉、香菇、莴笋等馥郁、清爽、醇香,一阵又一阵回味无穷。
直吃得三个人半晌回话,只有满嘴滑爽柔糯。
“怎么样?”凤尾欢见他们都不说话,着急起来。
莹然瞪大眼睛笑着道:“恭喜恭喜,再成功也没有的了。”
凤尾欢松口气,“真的吗?”她自己也拿起勺子舀了一口送入嘴中,细细咂嘴品尝了一番却没有欣喜之情。“还有一些腥味能吃出来吗?”
朵纳已经控制不住自己吃了好几勺了,听阿尾说有腥味,不禁啧啧着嘴巴,“乖乖,你这嘴巴比太子还要刁。”
莹然打断道:“说话小心,这是能乱说的吗?”
朵纳吐吐舌头,“太好吃,我都昏了头。”
莹然正经问道:“你当真吗,这毕竟是猪脑,就算是瘦肉做出来多少也有肉味,非要一点味道没有说不定也不好吃了。”
凤尾欢摇头,“我要去的不是肉味,是腥味,虽然几乎已经没有,但是余味中还残存了一些。我再试一次,反正还有时间。”
众人不再阻挠他,毕竟做的不好,主要责任还是他自己担着,也就随着他再去鼓捣一遍了。
凤尾欢托着腮坐在门槛上,只留个背影给别人,她从头到尾回忆了刚才自己的操作手法,忽然一拍大腿,“有了。”
“怎么有了?”三人好奇问道。
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