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胖厨子领了命就麻利地去找腌菜地缸子了。

凤尾欢则叫上大牛一块去地里选白菜和萝卜去，刚踏进菜地就看见大牛娘在那里忙活着。

今天天气晴朗，她把油布翻开，让地里的蔬菜们好好接受阳光的洗礼，紧接着又用不知何时打来的水开始清洗起油布来。

大牛娘也是五六十的人了，做这些事情显得有些吃力。凤尾欢赶紧对大牛道：“快点去帮你娘啊，别傻站着了。”

他这才上前去抢过大牛娘手上的东西。

见了凤尾欢，大牛娘笑着给行了礼：“王妃，您可真早啊。”

凤尾欢笑着走近道：“那也不及你呀，一大早就忙活开了，这些重活让大牛干就好了。他要是忙不过来，我自然还会派人帮他的，你还是要保重身体要紧。”

大牛娘笑得满脸褶子，道：“多谢王妃体恤小的，可是我在村子里是干惯了农活的，闲下来就觉得浑身难受，天生的干活的命呐。”

她笑呵呵的，脸蛋上有两坨红晕，更是显得喜气。

凤尾欢想起来有些做惯了事情的老人，一旦停下什么都不做就忽然生起了病，便笑着对大牛娘说道：“那您老人家少干一些，只当解闷就好了。”

大牛娘连连点头，笑的一脸满足：“我在您手下干活心里别提多痛快了。王妃来是要什么？我给您摘去。”

“新鲜的萝卜和白菜有吗？我正好想做些腌菜。”凤尾欢笑眯眯道。

“有的，有的。真巧呢，我刚在地里挖了不少萝卜，这两天刚好是水嫩的日子，再过上几天说不定就该烂了，我给您搬去。”说完就要走。

“你别动，让大牛做吧。”凤尾欢连忙拉住她的胳膊笑了笑，便冲着大牛大声道，“大牛，你跟你娘先把新摘下的萝卜和白菜给搬去小厨房吧。”

“好嘞。”大牛欢快地答道，“王妃您回吧，等下我就给送来。”

凤尾欢回到小厨房里，将配料给准备好了。

一个腌白菜实际类似于泡菜，需要用到梨，可是现在这季节哪里还有梨呢？

倒是库房里有些从南方送来的苹果，命瓶瓶去取来了两个。

又准备了大枣、姜丝、蒜蓉、辣椒。为了吊出鲜味来，还取了几枚虾子煮熟，加上少许盐