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个龙抄手时,白铁敞口锅里的肉汤已经煨作乳白色,浓香四溢,叶绮盛了一碗出来,加入香醋、红通通的辣油,就调好了一碗汤,抄手下到锅里打了几个滚,熟了之后,盛入汤碗中,叶绮又在上面撒了层芝麻。
罗慕之疑惑地看了叶绮一眼,舀了一个抄手尝尝,又喝了一口汤,与小时候吃过的味道分毫不差,又惊又喜道:“你怎么连这个都会做?”
叶绮得意道:“崔府中原先有个蜀州来的厨娘,我跟着她学的,抄手在北方叫馄饨,也没什么难做的,只不过蜀地抄手将其中的细节做得精致了而已,单说这高汤,无鸡不鲜,无鸭不香,无肉不浓。”
罗慕之为因为叶绮提心吊胆,也好几顿饭没好生吃了,乍吃到这样的美味,又是一场饕餮,笑道:“鲜得快掉眉毛了!”
叶绮道:“我刚才给你调的是红油抄手和酸辣抄手,下回再给你用鱼虾煨海鲜汤,做海鲜抄手。”
罗慕之吃了满满两大碗,一时叶绮也吃罢了饭,罗慕之握着一卷书苦读,叶绮缝着个香袋儿做,一边缝一边问他道:“你喜欢上面绣什么花样儿?”
罗慕之想了想,道:“兰草吧,又素净又淡雅。”
叶绮就挑出浅碧、湖蓝、烟蓝、芽黄、乳白几样珠儿线,比划颜色细细地绣,才绣了两片叶子,琢言掀起深绯色的猩猩毡帘,探头探脑地往屋里看,罗慕之看见了,叫道:“进来!”
琢言走进来,罗慕之问道:“琢玉吃饭了吗?”
琢玉支支吾吾道:“吃......吃了......”
叶绮见她神色有异,就问道:“她的病还没好么?厨房里还有我包的抄手,你去热一热,端给琢玉吃吧!”
罗慕之道:“罢了,她是心病,我去看看她吧。”
琢言冲叶绮笑笑,跟着罗慕之出去了。
叶绮见这主仆二人奇怪,就问依兰:“这是怎么回事?”
依兰向来嘴快,叶绮不问她,她还想八卦两句呢,当下就竹筒倒豆子,把昨日琢言挨了窝心脚的事说了一遍,叶绮叹道:“这位小爷,发起拗脾气来也真是恼人!”
剑兰蹲在叶绮脚边儿,拆开两股珠儿线一边比着颜色,一边笑道:“可见三爷疼夫人。”
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