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　　天晴了三天又淅淅沥沥的下起了雨，地里的活计就停下来。但这不代表可以闲着，天麻麻亮，湖东村的村民就背着篮子上了山。

　　冬天里菜够不够吃，可就看平时勤快不勤快了，春天采蕨菜，杜鹃花，大白花来晒干，到了冬天泡一泡就可以煮汤。不过这杜鹃花也不是什么品种都能吃的，刘大海人不错，怕闹出人命，每年都会安排儿子教新来的知青。

　　现在夏天，那是野生菌的天堂。

　　农历四月里，深山里枯死的树木上香覃，木耳最先冒头。

　　当地俚语，五月端午，鸡枞拱土。

　　进了农历五月，飞蚂蚁窝上长出白嫩嫩的鸡枞，不管是放点青椒大蒜爆炒，还是烧汤，都鲜美得连舌头都想吃下去。六月雨季正式来临，阵雷，暴雨，林子里的土壤吸够了水，各种野生菌只要一晚上就能长满山坡树林。

　　“玉安哥，去年捡菌子你没来，我教你吧。”叶宝珠背着只竹篮，手里拿着打蛇棍走在前面。

　　“好啊，那你一会儿跟我说说，听说这毒菌子吃了可是会死人的。”

第5章 捡菌子

　　宋玉安还真没捡过菌子，前世他在的地方没有这东西，原主是前年冬天来的，去年雨季被镰.刀划了腿，医生交代他不能上山淋雨。

　　这还是头一次，而且身边还有漂亮小姑娘陪着，他挺期待的。

　　雨后初晴，天光骤晓，湖东村周围的大山重重叠叠，一眼望不到尽头，但这会儿全被白茫茫的晨雾掩住了苍翠，十米以外的地方都看不真切。

　　村里同行的人到了山脚就分散开来，宋玉安是跟着叶宝珠一步一步往山上爬，露水很快打湿了裤腿。

　　“咱们湖东村出的菌子可多了，能直接炒吃的里面，最多的是牛肝菌，见手青，葱菌，青头菌，大黄菌梨窝菌。那边那朵红红的叫红李子菌，这是要用灶灰水焯一道才能炒的，或是晒干了也行。

　　还有这朵，这叫背土菌，你看它大半个都在土里，稍不注意