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  左宗棠鸡跟杀猪菜。

  左宗棠鸡,是中餐的炸鸡块,与左宗棠这位大佬并没有任何关系,只是厨师当时随口取名,但却因为美国前国务卿赞美而轰动一时,成为了当时美国人眼里的中餐第一菜。

  这炸鸡肉质不柴反而鲜嫩,按照菜谱需要选用未下蛋的小母鸡,剔骨切成大块再进行腌制,经过高温油炸后,快速让外皮金黄焦脆,并且紧紧锁住鸡肉的鲜嫩多汁,再用酸甜酱汁调味,加一点微辣,让鸡肉的鲜香更上一层楼,让喜欢炸鸡炸薯条的人都难以拒绝。

  而杀猪菜,就更厉害了。

  这是国内早期农村的大菜硬菜,几乎没有之一。

  每家每户但凡是养猪的人家,到了年关,猪都渐渐肥膘结实,纷纷开始杀猪开宴。

  杀猪菜集齐了猪身上的所有可食用部位,做成好几道猪肉菜品。

  猪骨、猪头肉、猪耳、五花肉、猪血肠、猪下水,……配上各种酸菜炖煮,有的进行煎炒清蒸蘸蒜酱,或者熬成高汤酸菜汤,就是丰盛无比的待客大餐——猪全宴。

  柳薇薇撩起袖子,拿着大菜刀,几乎是恶狠狠地盯着食堂大门。

  今天他们不从,也得从了。

  还没到吃饭的点,一阵阵香味就从食堂飘散了出来。

  就连很多仅仅是路过,很快就要进入小吃街享用美食的士兵们,都趴在了窗口张望。

  “今天食堂午餐好像不简单啊。”

  “岂止不简单,还很凶猛。”

  “啊,怎么说?”

  “你没看食堂APP啊?今天就两个菜,其中一个来势汹汹,气势惊人,叫做杀猪菜。”

  “我去!这菜名是不是杨力昆取的,还能更糙吗?但只有两个菜竟然有这么浓厚的香味,犯规啊!”

  “你看吧,如果你在食堂吃饱了,只能放弃小吃街。”

  “哎呀,我就看一眼,看一眼不行吗?别嚷嚷!”

  许多这样的对话,在食堂门口进行着。

  然而他们都想错了,只有当天进入食堂的人才知道。

  杀猪菜就像是流水席一样,一道一道,他们吃得简直都停不下来。

  每六人一桌,几个猪肉硬菜,几个开胃小菜,最后是个酸菜猪骨汤,各个吃得满嘴流油。

  柳薇薇一直躲在后厨,盯着任务进度不放,看着六个西区大兵的归属感蹭蹭地上升,她终于露出了蜜汁笑容。

  **

  等中午一过,柳薇薇就被后勤办公室叫了去。

  “柳炊事

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