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进行温度加工,与呈上的料理温度相互辉映,让每位食客的舌头尝到最适宜的食材热度。

  所以,他完全不着急,先上的只是热腾腾的汤盅。

  开心饭店的刘老板是今天第一个品尝的人。

  他午餐跟祝亚一起上线,运气不错地赢了最后一局猜拳,成为了评审代表。

  机器人一直移动到他面前,放下汤盅才把碗盖揭开。

  直到这一刻,温度都保持在最完美的,既不烫口却又足以温暖到整个口腔被包裹住的适宜热度。

  刘老板几乎尝了第一口,就眼睛一亮。

  他跟其他开心饭店大部分食客不同,他吃过真正的五星级料理,中餐西餐都有涉及,可以说是真正体验过高级厨师水准的吃货。

  作为老手的他,吃了一口就完全能体会到这温度的背后,厨师的用心跟细心程度。

  如果说之前张小沫的那份玉米浓汤,做到三星半的水准,那么这份格雷特的罗宋浓汤Russian Soup,显然就是五星的精品。

  汤品的色泽红润鲜艳,其中的白洋葱、包心菜、牛肉全切成了容易咀嚼的小丁,几乎全被炖煮地要融化在这粘稠的汤里,一个小勺下去就能清楚感受到手下传来的汤品厚度。

  进了嘴里,这汤汁更是顺滑酸甜,番茄特有的清新酸味,以及隐匿在其中的洋葱香甜,黑胡椒淡淡的辛辣,在舌尖一丝又一丝的缠绕包裹……最终整个口腔都被粘稠的汤汁占据了所有的味觉细胞,以及所有细微的感官体验。

  更奇妙的是,这汤里的菜丁入口即化,牛肉丁却鲜香又不乏肉质嚼劲,配合着微微的牛筋,更是让人在一碗小小的汤中吃出了不同层次的先后享受。

  宛若山川一样起伏,时上时下,高高低低,带着食客们领略不同风光美景,这才是一道水准极深的高级料理!

  五星级一道菜的售价,就是正常上班族的月薪水平。

  只有这样回味无穷,先酸后甜,仔细品尝后又有辛味环绕的多重感受汤品,才值得这个高昂价格。

  “开心饭店,这是危险了。”刘老板搁下汤勺,不由感慨,“高级厨师到底是不同,即便是最基本的菜谱,这精准的味、色、香把握,任何一个细节,哪怕是这一个汤品的摆盘都做到了极致。”

  旁边的另一位食客评审,面前的罗宋汤已经见底,一脸复杂,“老刘,你说的对。”

  “还真的有点悬了。这罗宋汤,是我吃过最完美的汤品。不知道待会儿,我能不能再要一碗?”另一位开心饭店食客也有倒戈之向了。

  甄努力还在奋斗第二道菜,然而店里许多已经吃到罗宋汤食客跟评委们,已经都同情地看向了他。

  还没有品尝,但显然罗宋汤的滋味已经成功折服了他们热爱美食的心。

  如果柳薇薇在现场,她此刻也会觉得如临大敌。

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