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三天过去之后,他的饭店入座率开始下降,杨中华开始有些急了,他担心这样下去,会连成本都赚不回啊。

  高凉安慰他:“这很正常,不会有人成天下馆子的,肯定是有事了,有闲钱了,才会去饭店消费的,毕竟吃一顿也不算便宜。你别心急,开饭店至少要半年才能回本,你现在就是把口碑做好,要做到人们一要去外面吃饭就会想起你的店子,你的生意就会慢慢好起来了。”现在的问题不是杨中华的手艺不好,而是人们都还没富起来,目前这个小县城里生活的都是本地人,人们基本都是在家里吃饭的,毕竟没谁能天天奢侈得下馆子。高凉自己也感觉到了,她们店里的销售量除了节假日,平时基本都稳定在一个量了,消费能力只是那样,所以高凉特别想去广州,因为人多、流动量大,商机才会无限多。

  杨中华苦笑:“我是怕赚的钱都不够房租。”

  高凉笑着说:“那你就指望早餐赚钱吧,早餐还是有很多人在外面吃的。你把花样弄得多一点,味道好一点,虽然利润薄,但是可以争取薄利多销。”

  杨中华点头:“嗯,我现在主要就是做早餐呢。”

  高凉问:“你早餐都卖什么?”

  杨中华说:“馄饨、米粉、饺子、小笼包。”

  品种倒是不少,只是肯定会很辛苦吧,高凉说:“天气热,可以弄点凉的,凉拌粉不错,我教你调个卤水吧,再加点卤肉做浇头,应该会吸引不少人。”

  杨中华说:“去你那拿卤肉吗?”高凉教了他很多菜式,唯独没有教他怎么做卤味,因为最开始她就说了,她要单独做卤味的,他如果需要卖卤味,就由她那边提供,目前因为天气太热,东西不好存放,他还没开始推卤味,就算他以前每天看高凉做,大致看会了卤水的配方,但也不会违背契约私自做。

  “早上我让春梅给你送,卤鸡蛋要不要?”就目前的情况来看,杨中华早上比自己还要忙,因为他的早餐基本都得一大早现做,只有他妹妹在帮忙,肯定忙不过来。正好现在是暑假期间,春梅还在她这边帮忙,等到春梅以后去上学了,夏天差不多也过去了,凉拌粉可以不做了。

  “要,一样赚一点。”杨中华自己当了老板之后才开始体会高凉的艰辛和压力,每一分利润都是值得算计的,因为那事关他的生存。

  高凉又问:“飞哥那些人最近还来吃饭吗?”

  杨中华叹了口气:“偶尔还来,账本都记了好几十块了,只说欠着,就是不知道什么时候能还。”他说完无奈地苦笑起来,早知道这么难送,这尊神就不该请的。

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