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这桌面便是流水的宴席。
如何备料,下菜,冷热荤素搭配,工序先后全是讲究。不是干过七八年的老把式,可不敢领了这等关系王府脸面的差事。
前几年,他随着王爷入京觐见万岁时,曾顺便去一位将军家里赴将军母亲的寿宴,结果那准备宴席的下人忙中出错,布菜时,竟然将熊掌与鲜鱼挨着端了上去。
两个鲜味浓重的菜肴碰在一处,赴宴的贵人们吃喝讲究,哪能察觉不到?于是满席的山珍海味,都透着暴发户的粗鄙。
于是私下里笑话那位将军真是泥腿子出身,洗不干净的粗浅。那位将军颜面大损,责罚了管事的下人也无济于事。
现在王爷刚刚从江东来京,正是在满朝文武面前踢脚开门亮相之时,若是这小娘拿捏不住,错漏百出……
那京城这一年里乡巴佬的笑话,可就由着他们家的王爷一力包下了!
第35章
待得崔家到了王府。崔忠看着这石狮朱门高府便有些腿软,进了里面, 看到的是没完没了的长廊, 又一阵的眼眩。
不光他如此, 刘氏和传宝都是有些不自在的拘谨。
可看身边的女儿琼娘, 小小年纪,走起路来,一双眼却是目不斜视, 一副泰然处之的落落大方劲儿。崔忠的心渐渐安定了下来。
自己身为当家的, 岂能连个女娃都不如?不过是比乡绅屋舍大了那么些, 穷讲究多了些,这般想着,心也稍微轻松一点。
待得厨房一看, 通条的屋子,整个院落, 连着五个大灶,外带明火烤炉子。比乡间地主家的正房都大。
可就算这样还嫌不够,那院子里又码放了砖头,水和着泥灰,准备再垒砌出几个暂时的炉灶。
他的心里登时又没了底气,心道:女儿年幼, 也不知世间做事的为难深浅, 百十来人的宴席, 他这辈子连见都未见过, 现在满眼都是活计, 心里慌张得顺着七窍喷薄。
一团乱麻的差事,可从哪头抓起啊!
不光崔忠替女儿发愁,那管家楚盛也是如此,只准备在外面另寻几个老把式,若是琼娘不行,立刻将她高高架起,到时也不用她张罗事情,弄砸了王爷的席面。
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