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　　第52章

　　夏珍先去洗了个手, 然后将锅底烧干、烧焦了一层的米饭的给装到另外一个容器里去，然后往米饭里头撒入盐巴、辣椒粉后, 开始上手揉着米饭。

　　她这番动作就很让人摸不着头脑。

　　“你在干什么？”

　　蓝队的众人都很闲，来红队基本算是客人，不用动手干活的，当然除了那恒以外, 毕竟他会做的很多，搭把手也是好的。

　　李格格就在附近转悠, 看到夏珍在揉着米饭，凑过来就很奇怪地问道。

　　“我在给米饭调味，弄均匀点。”

　　“这——”李格格很期待，“那我们吃什么？”

　　来到干邑岛后, 吃的东西都没了花样。

　　每天每顿饭都不需要期待，总之就是喝粥吃鱼, 烤鱼炖鱼总之都是鱼, 以前还没什么感觉甚至挺喜欢吃, 十天下来，大家都开始有些厌烦了。

　　至少李格格看不透夏珍在做什么, 这就让她觉得跃跃欲试了。

　　“手抓饭吗？还是饭团？还是其他的什么？”

　　夏珍神秘地说：“都不是，等下你就知道了。”

　　营地里还有另外一口锅, 架在火堆上烧热以后倒了点油下去。夏珍从容器里抓出一小团子米饭，在手里揉成球状后拍扁，按薄。

　　油锅烧热后放入锅中，接触了米饭的油锅登时发出滋滋滋的声响, 并且伴随着那种米饭的焦香味。

　　节目组用的锅是赞助商提供的，专门找的好锅，所以是不粘的，米饼只需要用筷子稍微一转，就轻轻松松翻了个个儿。

　　看到白色的米饼在油锅中，渐渐变成了诱人的脆黄色，旁边的李格格与那恒，一下子就明白了她要做的是什么。

　　“锅巴！”李格格超兴奋地拍掌，“夏珍你太棒啦，竟然还会做这个，我超喜欢吃锅巴的！又脆又香啊！”

　　“我家附近就有一家很出名的锅巴饭的店。”那恒笑着说，“以前懒得出门吃的时候，也点过几次，味道确实不错。”

　　说话间，夏珍已经出锅了好几片锅巴。

　　主要是锅巴不能太厚，否则炸不够透，中间就不够脆。因此只能完薄了压，才能够得到轻、薄、脆的要求。

　　又两片放下去后，夏珍拿了一片已经放凉了的锅巴，颜色很漂亮，比金黄色要略微深一些，可以很清晰地看到一粒粒的米饭。往嘴里一放，再轻轻一咬——

　　咔擦。