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他先把鸡块用水焯了一下,然后用葱姜、红辣椒、酱油煸炒出来,加水慢炖,待鸡肉八成熟时,把切好的瓠子放进去继续慢炖,让瓠子充分吸收鸡肉的香味和汤汁,出锅前再放入青辣椒,煸炒出锅。
一只小公鸡,烧了满满一大盆,香气扑鼻,味道鲜美得很。
一家人关起门来,吃了一顿团圆饭。
瓠子烧鸡块,又鲜又辣,特别能下饭。
几个小将就着白米饭,吃得满头大汗,嘴里稀里哗啦的,可还是停不下来。
黎元元埋头吃着。
来到这里一年多了,还是第一次吃到鸡肉。这可都是家养的柴鸡啊,味道好的没得说,鸡肉不但香还特别有嚼头。
王妈妈还给她夹了一块鸡腿,放在碗里。
喔,好大一块肉。
在咬腿骨结时,一用劲,就听到“咯嘣”一声。
门牙给崩掉了?
她赶紧用舌头舔了舔,果然没了。
“哦呦,这鸡骨头好硬啊,看看把元元的门牙都给崩掉了……”王慧珍笑着说道。
“嘻嘻……”三个小哥哥也笑了起来。
田根宝和王慧珍都乐坏了。
小元元一直不换牙,可一旦换起来,就接二连三的,谁也比不上啊。王慧珍又赶紧倒了一杯清水,让元元漱漱口。
她让小元元张开嘴巴,看看牙床上没有流血,才放了心。
几个小将,见元元妹妹吃鸡腿把牙都给崩掉了,立马放慢了速度。尤其是小伟波,生怕把才长出来的大牙给硌掉了,咬骨头时,都是小心翼翼的。
晚饭后,一家对着月亮,吃着甜瓜、葡萄和几块桃酥。
田根宝兴致很高,还回顾一下沪上老家。
他说,每年八月十五家里都会吃月饼,那种豆沙馅的小月饼,又酥又沙,真是好吃啊。可惜,现在很少见了。“破四旧”兴起之后,这些旧习俗都被免掉了。
几个小哥哥听了,都舔了舔嘴唇,对这种豆沙月饼充满了想象。
小小的,圆圆的,真的有那么好吃吗?
黎元元坐在一边,静静地听着。
她想告诉田爸爸和王妈妈,这些习俗很快就会恢复起来了,豆沙馅的小月饼也会有的,还有其他各种各样的点心都会有的。
*
这天晚上,黎元元躺在小床上。
她一边看着窗外的明月,一边用舌头舔了舔豁牙
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