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  直到主持人宣布评审们开始试吃,陈大师却并没有直接去吃全羊席,反而先去品尝了苏筠筠的全鱼宴。把每个菜品都品尝一遍,这才回身向着全羊席走去。

  在这过程中,他跟陈冲冲两人曾经四目相对,然而陈大师却先一步错开了视线。

  陈冲冲看见他这副反应,脸上难免多了几分失望。

  不过,她又想起自己学厨这么多年,从未受到过陈家的肯定。这次说不定能让老爷子见识一下她的真本事呢?这对她以后的厨师生涯也是很有帮助的。

  陈冲冲虽然平日里很喜欢八卦,可实际上,她却已经下定决心,要成为一名厨师。

  大师们先后品尝完三位选手的菜品,又各自坐回到自己的位置上。然后就是由大师们依次给三位选手打分,分数采取的是十分制。

  彭叔基本上一开始落下的分数就比较多,基本上已经锁定在第三名了。

  倒是苏筠筠和陈冲冲的第一第二名之争,很快就进入了胶着状态。

  前七位评审各有偏好,基本上苏筠筠只比陈冲冲多了一分。

  最后到了陈海山这边,陈海山大师祖籍蒙古,成名菜刚好就是全羊席。所以,其他大师都等着他来做最后的评断。

  陈大师深深地看了陈冲冲一眼,开口说道:“清朝《随园食单》上记载,‘全羊法有七十二种,可吃者不过十八九种而已,此屑龙之技,家厨难当。一盘一碗虽全是羊肉,而味各不同。’实际上,全羊席到了今天有一百零八品,陈冲冲选手做得这桌席面挑了十六种菜,在我看来,只能算作勉强合格,很多细节之处还需要继续学习。全羊席,我只能给打六分及格分。”

  其他大师给陈冲冲和苏筠筠基本都打在八分九分之间,到了陈大师这边,直接就给打了六分,基本上就等于陈冲冲无缘冠军了。

  一时间,陈冲冲眼圈都红了,苏筠筠也忍不住握住了她的手,可陈冲冲却摇了摇头。

  苏筠筠微微愣了一下,却又听陈大师继续说道:“至于苏筠筠这位选手做的鱼,实在让我感到太意外了。我跟黎九鱼也算是多年好友,我记着黎九鱼在三十岁那年,第一次靠着全鱼宴成名的时候,做的菜品也不过如此。”

  这个评价一说出来,全场哗然。陈大师这意思就是说,苏筠筠走到黎大师现在这种高度,差的就是时间。

  只听陈大师又继续说道:“我给她打八分,希望苏筠筠不要骄傲。

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