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没想到这个貌不惊人的小县城却是小龙虾的发源地?据说这小龙虾本来是外来入侵品种,在当地有些泛滥成灾的意思,当年的农民们也穷得很,不知道怎么的就把这小龙虾当成一盘菜,主要目的还是“消灭害虫”。慢慢地就被发明出了很多种口味和吃法。
这简直就是一个很好的新闻素材嘛!朱记者和老杨对视了一下,作为新闻人天生就有一个敏感的神经。小龙虾虽然是很常见的一样小东西,但是从不吃到吃,并且吃出一个产业来,已经是一个很好的研究对象了。尽管这不是什么高大上的东西,也没有很好的政治意义,但就“新闻性”来说,已经是很难得了。
车子走进县城,是意料之中的一片低矮房屋,仅有的一条沿河街道,看上去就是一个普普通通的小城。但是与别处最大的不同在于凡事饭馆、餐厅的门口,都写着“正宗白云小龙虾”的招牌,花枝招展,争奇斗艳。摆在门口的都是大盆大盆的小龙虾,散发出浓郁的香味,让人垂涎欲滴。
司机很淡定地把车子一路开到县招待所门口,对他们说,“别相信外面那些招牌,那都是幌子。咱们市里也经常有人来吃小龙虾,最正宗的还是招待所。当年可是这里的大厨最先发明的十三香呢!”
如今正是小龙虾大量上市的季节,各大量足,肉质鲜美。啥也不说了,皇帝也不差饿兵,大伙儿一致决定先吃饭再去登记,采访的事情明天再说。
平时在省城,朱记者也会和同事们讨论谁家的小龙虾正宗,谁家的哪个味道做的最好。但是直到吃到这里的小龙虾,才恍然决出“正宗”的味道是怎样的。司机师傅说的一点没错,这里的小龙虾不论盘,也不论份,直接论斤卖。他们一行人点了3斤小龙虾,上来的都是个大鲜亮,热气腾腾的招牌“十三香”口味。
端盘子的大妈见惯了专程来吃虾的游客,热心地说,“咱这里的小龙虾都是最优级的,整只烧起来最入味,每一只都洗的干干净净的,你们可以放心吃!”
吃小龙虾可不能矜持,撸起袖子开干,果然不负盛名。黄满肉肥,连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌,香味浓郁,吮指回味。几个人埋头苦吃,一眨眼的功夫盆子就见底了,朱记者毫不犹豫地招手道,“再来三斤!”<b
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