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现在，刀子精唐甜恬都十分习惯这样利落的刀法，刀具的利刃化作一层细细密密的网，仿佛只是一瞬，刀光一闪，菜板上的材料就变成等量等个的形状。

　　大火上笼，薄片南瓜入锅蒸熟，南瓜清浅的甜香刚刚出现，苏琴掀开蒸笼盖，把一小碗南瓜取出、捣碎成泥。时间刚好，南瓜表面没有沾上蒸汽中的大水珠，蒸熟的南瓜还未完全软烂，捣碎时沙瓤的触感和勺子粘连。

　　接着是去根掰成细条的金针菇，下清水捞熟，水开时立刻拿出控水，把所有水分都控掉之后放在一旁备用。

　　同样的步骤，这次是捞肥牛，肥牛是苏琴自己用刀片的薄片，这次他使了个心眼，没有用清水捞，而是用昨天没喝完的猪骨汤下锅，猪骨汤熬得泛白，所有油脂浮沫都已经处理干净，奶白色的光泽让人一看就能想到那醇香饱满的口感。猪骨汤烧开，肥牛下锅，水开之后撇去浮沫、捞起。劲道韧劲的牛肉瞬间吸满了饱满的醇香，这个时候捞起的牛肉控水，在继续用猪骨汤洗净浮沫。

　　若是旁人见了这一幕，怕的得大喊暴殄天物，但千金难买我乐意，有手艺的就是大爷，苏琴乐意给自家小姑娘煮世上最好的珍馐，你有什么办法？

　　肥牛的肥腻在水中滚了两下，都被带走，取而代之的是猪骨汤中霸道的鲜甜，苏琴手上不停，把肥牛放在一旁，备用。

　　稍许菜籽油和猪油，化开之后下葱姜，爆炒出香，切丝的酸菜下下去一半，油脂和酸香的汤汁偶遇，接着是捣成泥的南瓜，滑入锅中着色，最后是黄灯笼辣椒，原料在锅内咕噜咕噜，相互交融结合，汇聚在一起。清水涌入，暂时平息了众人的骚动，小火慢熬，把所有原料的精华萃取出来，苏琴手中早早准备好的漏勺一抖，把所有料渣都捞出。

　　切完菜后就在一旁洗碗擦桌子的唐甜恬哼出惬意的歌，从舌头到胃都是苏琴俘虏的她觉得此刻的苏琴是全世界最帅的男人。

　　汤汁色泽金黄，苏琴加入适当的盐和糖，再把剩下一半的酸菜合着肥牛一同入锅，锅边泛出点气泡之时，在撒上一点胡椒粉，等这个锅中小气泡不停翻滚，他握着锅柄的手一抬，这一锅汤就乖乖巧巧的顺着他的力道涌入铺好金针菇的碗中。

　　茶饼油、植物油上火烧热，藤椒下火炒出香味，再下入辣椒爆香，热油顺着勺子激在肥牛之上，所有的食材都汇聚在一起，噼里啪啦炸开火花，他端起碗往唐甜恬面前一送，“吃饭了。”

　　活见鬼了！

　　即便每天都吃着苏琴的手艺，唐甜恬仍旧被他手里的菜肴迷得神魂颠倒，她捧着碗就朝餐桌跑，她特地拿了双筷子，夹起一块肥牛塞进嘴里。

　　鲜咸酸辣，所有味道都顺着舌根一齐冲上后脑勺，好吃的唐甜恬后辈整片毛孔都竖了起来，她张口探出一口气，还未完全下肚的香气又勾住了她的鼻腔。

　　“好吃！”