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来的味道,是比蔬菜丸子汤,还要好的。
“85分。”
“85分。”
莫倾颜和高莫祁又是给出同样的分数。
然后就是那道郭莹刚才犹豫不决的蒜蓉粉丝蒸大红龙了。
然而,莫倾颜和高莫祁吃了一口之后,都忍不住皱起了眉头。
“75分。”
“70分。”
这次,莫倾颜给的分数要比高莫祁给的高出了5分。
这让莫倾颜有些惊讶。
他疑惑地看向高莫祁。
高莫祁道:“这道菜,大红龙的肉质不够新鲜了。所以,蒜蓉味才会那么重。为的就是掩盖大红龙的腥味。”
莫倾颜点了点头,这个他也吃出来了。
虽然大红龙的肉质明显是没有莫倾颜上次买的那是大红龙的肉质好。
但是,其实差别也不算很大。
至少,也是鲜活的大龙红。
只是,这道菜,蒜的味道太重了。
这蒜蓉加得太多,虽然掩盖住了大红龙的腥味。
但是,也掩盖住了大红龙的鲜。
而且,因为蒜蓉味道太重了,就连粉丝吃起来,口感也是非常呛口的。
“这几道菜,不是国宴级厨师做的。”莫倾颜接触过国宴级厨师。
他知道,国宴级厨师的水准在哪里。
国宴级厨师,绝对不会犯这么多的低级错误。
“嗯,确实不是宫老的厨艺。”高莫祁是认识这礼州宴的驻点国宴厨师的。
当然,对于这国宴级厨师的厨艺也是相当的了解。
“这不是国宴级厨师做的菜?”郭莹愣住了。
她其实吃了那丸子蔬菜汤,觉得味道还挺好的。
没想到,却被莫倾颜和高莫祁找出了那么多的缺点来。
并且,他们两人都那么肯定地说着不是国宴级厨师的厨艺。
莫倾颜道:“准确来说,这些菜,那名国宴级厨师,可能只做了其中的某一道工序。其它的那些工序,应该是交给其他的厨师来完成的。”
“比如这道炸荔枝肉丸子。火候控制地非常准确,所以,炸丸子的步骤,应该就是由那位国宴级厨师来完成的。”
说完,莫倾颜看向了高莫祁:“我说得对吧,高评委?”
“嗯。”高莫祁点头赞同。
莫倾颜放下了筷子,然后拿起了一旁的水杯,喝了一大口的温水,稍微压下了嘴里的蒜蓉味之后。
莫倾颜才对郭莹道:“郭小姐,对不起,刚才是我自大了。我没想到,这道菜,居然不是由国宴级厨师亲手完成的。这道菜的蒜蓉味有些过重了。所以,我觉得,可能不太适合你吃。”
“没关系的,这菜也不是你做的。你当然也不能准确地知道,这道菜里的蒜味有多浓。”郭莹此时心里也是心有余悸的。
虽然她能接受一点蒜味,但是如果是太重的蒜味的话,那她估计会吐。
一旦在这样的场合吐出来的话,她的形象可就毁了。
然而这件事,也不能怪莫倾颜。
毕竟这菜也不是他做的。
他也没有预先试吃过这道菜,所以,也无法掌控这道菜的味道。
也是正常的。
然而,一旁的林聪看到莫倾颜翻车了。
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