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这不起眼的白萝卜同样被炖得软烂。

在炖煮的过程中，将牛腩多余的油脂吸走的同时，也将牛腩的肉香味吸走了。

所以，这每一块萝卜里，都浸满了牛腩的肉香味。

牛腩的香味中，又夹带着萝卜自身携带的清甜。

香而不腻，多汁多味。

这白萝卜与牛腩的结合，简直不要太完美。

吃完之后，有评委直接忍不住举手，喊道：“这里增加一份炖牛腩，萝卜给也我加上。我这还没尝出味呢！”

有第一个评委，立刻就有第二个评委也跟着举手了。

“我也要，给我把汤汁也给加一点，你们也太小气了。不给多点我们怎么尝出味道。”

“是啊，那么一大锅，就给我们两三块，这一下子就没了。怎么够？”

评委们一个个喊着要加菜。

没想到，就连主评委，也丢掉了身为美食家的矜持。

对工作人员喊道：“也给我多来一份。”

这一幕，把工人员和底下的那些参赛者给整懵逼了。

这美食比赛，他们见过多尝几口的。

但是还没有见过，要加菜的。

看着那些评委吃得意犹未尽，差点没舔盘子的模样。

周宁仁不敢置信。

那炖牛腩到底是有多好吃，才能让这些评委们要求加菜？

周宁仁非常想要知道。

所以，在工作人员再次装盘的时候，他猛地走到了莫倾颜灶台前。

拿起一次性的筷子，就夹起了一块牛腩，放进嘴里。

工作人员想要阻止，都来不及。

牛腩入口的下一秒，周宁仁就愣住了，他抓着筷子的手，僵在了半空中。

嘴里那不可思议的香味，是他从来没有吃过的。

他原本以为，那么多大料炖煮出来的牛腩，味道该是香涩的。

因为他也用过大料炖煮过肉，那些大料，只要放多一点点，肉的味道就会变得香涩起来。

闻着香，吃着就会非常的难吃。

然而，莫倾颜的这牛腩，根本没有一丝的苦涩味。

只有香。

虽然香料的味道也很浓郁，却并没有盖过牛腩的肉香。

反而，那些香料的香味，是为了彻底激发牛腩的香味一样。

让牛腩的香味，达到了巅峰。

有一种，仿佛吃到了一整头牛的精华的感觉。

和嘴里那香得浓烈到仿佛浸满全身牛腩相比，他那自信满满的牛排，仿佛就是一个笑话。

周宁仁又立刻夹了一块萝卜。

浸满了牛腩汁的萝卜里，也同样是慢慢的肉香味。

一口下去，不但有肉的香味，还有萝卜淡淡的清香。

除了味道上的相映相成之外，白萝卜也有清热生津，开胃健脾的功效。

在炖牛腩的时候，加入白萝卜，不但能解腻，还能有效去除牛腩的燥热之气。

白萝卜与牛腩的搭配简直不要太过完美。

这道菜，简直将所有的食材和配料，搭配成了巅峰。

周宁仁也终于明白，为什么那些评委们要喊着加菜了。

因为他吃了一块之后，也止不住想吃第二块，甚至是第三块，第四块。

这样完美的牛腩煲，周宁仁甚至觉得，就算是他的那一级国宴大厨的父亲来了，也未必做得出来。

他也终于明白了，为什么高莫祁前天，甚至是昨天