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给员工们发完了圣诞节礼并宣布正式放假以后，米娅就和巴亚德一起回家去了，今晚就是平安夜，她们家今晚的圣诞大餐可还没有开始准备呢。

坐在马车上，米娅已经开始期待今晚的圣诞大餐了，当然，她更期待的是晚餐后大家互换礼物的环节，也不知道其他人都准备了什么礼物给她。

第103章

平安夜的圣诞大餐一向是以烤火鸡为主, 但那是在后世，现在的欧洲大陆，别说烤火鸡了, 连火鸡这种动物都没有呢，那是美洲的产物，而且说实话虽然米娅没有吃过火鸡, 但对其很难吃这件事还是有不少耳闻的，所以没有就没有吧, 她可一点都不期待。

现在这个时期, 圣诞大餐的习俗是吃野猪, 烤野猪头和野猪肉做的火腿才是圣诞大餐主菜的不二人选, 当然, 这是富裕人家的选择，不那么富裕的家庭就会选择做成猪头形状的馅饼之类的。

除了野猪，鸡鸭鹅野鸡甚至孔雀这些也都是富人餐桌子必不可少的食物，他们的圣诞大餐里, 必然会有至少一道家禽做的菜品, 而平时很少能吃到的牛肉也是很好的选择。

正好, 巴亚德之前打到的野猪做成的火腿还剩下不少，野猪头虽然没有，但米娅和玛莎讨论了一下, 觉得大家都不太喜欢野猪头的味道, 不如不吃，主菜就换成了烤鹅, 然后还准备了牛肉炖萝卜、熏兔肉以及酸菜鱼这些，主打一个中西合璧，虽然不伦不类主打一个好吃就行。

当然, 今天对大家来说最大的惊喜是米娅捣鼓许久做出来的圣诞布丁和圣诞蛋糕。

这圣诞布丁也叫葡萄干布丁，是英国那边的传统圣诞餐点，不过现在当然没有，米娅是在烹饪技能栏里找到的配方，而且圣诞布丁的配方还有两个版本，一个是以肉汁、果汁、葡萄干、面粉等材料制作的，米娅看过配方表就果断放弃，选择了另一款以蛋、奶、面粉和葡萄干为材料的制作方法，这款圣诞布丁的味道非常接近于现代的布丁。

而圣诞蛋糕，其实就是普通的奶油果酱蛋糕，不过米娅在奶油里加了一点天然色素，把它做成了类似圣诞树的样子，并在顶上点缀以腌制过的蜜饯切片做成的星星，看起来更有节日氛围，可惜现在的草莓还是野生品种，个头就和其他的野莓子差不多，而且君斯坦迪堡这边也没有产出，之前米娅在集市上也没有买到，不然把蛋糕做成圣诞雪人的样子就更可爱了。

做圣诞蛋糕的时候巴亚德也帮了不少忙，奶油就是他打发的，不过这次他打发奶油的时候用的是米娅定做的手摇式打发器，比之前直接手动打发可轻松多了。

丰盛的一桌大餐让四个人忙碌了一个下午才做好，夜幕降临的时候，家家户户都燃起了灯火，不过今天米娅家的灯火不太一样，为了过圣诞节，她特意买了一些用蜂蜡做成的蜡烛，这蜡烛的价格昂贵，但照明亮度确实比油灯好得多。

家里的餐厅因为很大一部分被厨房灶台占据了，所以剩下的空间不是很大，虽然米娅也做了不少装饰，但确实放不下圣诞树，所以他们把圣诞树放在了外面的草药店里，大家准备的礼物都堆在了圣诞树下，晚餐之后，大家就转移到了外面，准备互相交换礼物。

这是米娅在这里过的第一个圣诞节，她已经很久没有和家人一起过节了，更是好久没有收到过来自亲人的礼物了。

圣诞树下的礼物都是他们四个人提前放好的，别的亲朋好友的礼物并不在此，一般来说，其他人的礼物都会在明天，也就是圣诞节当天才会送过来，对大家来说，圣诞节除了参加圣诞弥撒之外，最令人期待的就是交换礼物了，当然，对于并不富裕的人来说，交换礼物的环节基本只限于家庭之内的成员，但以米娅一家的交际圈，可以说明天必然是有许多礼物会送来的，而米娅给其他准备的礼物也早就已经准备