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不过拿一点调味料出来自己用还是可以的,就是做蚝油需要用到的量也不需要多少。
而且这下玛莎总不能还不让她进厨房了吧。
虽然不知道蚝油是什么,不过既然是用生蚝做出来的调味料,那应该味道不会差到哪里去。
玛莎同意了米娅的提议,也允许米娅自己做蚝油,但必须是在她的全盘监控之下。
“好的,我保证不会出任何意外的。”
除开蚝油,他们当然还需要准备别的礼物,不能只送米娅这一份现在还不知道好坏的礼物。
不过距离周末还有几天,倒也不用那么着急。
倒是生蚝需要趁着新鲜做成蚝油,但这些生蚝处理起来太费时间,而天黑以后油灯的光线太暗,处理生蚝容易伤到手,所以米娅决定明天在做蚝油,好在只是一个晚上,生蚝应该还能活着。
她们买到的生蚝有一大桶,估摸着也有四五十斤,就是个头都很小,壳多了肉就更少了,她估计着最后熬出来的蚝油能有个一斤就不错了。
他们把生蚝倒入玛莎洗衣服的大木盆里,把海水也倒了进去暂时养着,这样生蚝在里面呆一晚上应该还能活着。
而剩下的赶海收获,生命力强的就放在水桶里多养几天,容易死的被玛莎跳出来,准备晚上直接做了吃,至于海带,就留着明天处理了再晒干储存。
正好家里的水用完了,玛莎留在家里做晚饭,约翰拿上水桶牵了一匹马出门打水,米娅也跟着一起出门去铁匠铺找小奥夫,顺便还得去杂货铺买两个小罐子用来装熬好的蚝油。
到了公共水池,米娅和约翰说了一声,就去铁匠铺找小奥夫。
这个时候家家户户都在准备晚饭了,不过天气变热之后的另一个改变就是白昼时间增加了,所以有些人家会延后晚餐的时间,老奥夫家就是这样。
米娅过来的时候他们家就还没开始做饭,父子俩正忙着打铁,米娅站在门口都能感受到铁匠铺里一片热浪扑面而来。
老奥夫父子见到她,以为她是来拿定做的别针的,就告诉她:“还没有做完,你要是急着用,可以先把做好的那些拿走。”
米娅摇头:“奥夫伯伯我不急,今天过来也不是来拿别针的,我是想请奥夫大哥帮我做个养兔子的铁笼子。”
她比划了一下大小,然后问他能不能做。
这活不难,小奥夫点头:“可以,不够要等几天。”
他们约定好交货时间,米娅留下定金,离开了铁匠铺,和打好水的约翰一起回去,顺便在遇过杂货铺的时候在店里买了两个带盖子的小罐子。
东拜人喜欢吃各种酱料,但很多酱料都没办法保存太久,所以一次就不能做太多,而这种小陶罐就是他们用来装酱料的。
第二天,早早休息的米娅天刚亮就起来了,收拾好自己,她先去看了看生蚝的情况,确定大部分应该都还活着,又去看了角落里的兔子,也好好的在藤笼里呆着,只是藤笼上有不少被咬坏的痕迹,放着不管,恐怕兔子就会咬破藤笼
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