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组。”

　　控制体重，无非锻炼加节食。为了所谓少年感，锻炼练出肌肉还不行，主要靠节食。

　　莫先生已经两周没看见一点荤腥了，成了一只红眼睛的兔子，不是蔬菜就是水果，还少盐少油少糖，最奢侈不过一块白水煮鸡胸肉。

　　这天晚上，莫之寒一边喝果蔬汁，一边打开了向北的直播。

　　呵呵，莫之寒漠然地看着向北，今天是周三，直播主题“那些年，我们一起吃过的妈妈菜”，这小子居然要做他最喜欢的炸酱面。

　　莫之寒母亲是地道京城本地人，在世的时候，没少给他做炸酱面。

　　“……这个肉丁是我用五花肉自己切的，这样可以随意调配肥肉瘦肉的比例，”向北已经切好了肉，红白相间，每一块都差不多是黄豆粒那么大，“你们如果懒的切，可以直接买肉馅。”

　　向北把酱料拿到镜头前给大家看：“酱料呢，我就选的六必居的黄酱和甜面酱，按照2：1，加适量的水调匀，这个比例看你们自己的口味，如果想吃甜一点，就多加点甜面酱。”

　　“炸酱你想吃甜一点吗？”莫之寒想起小时候，母亲带着他在京城姥爷姥姥家小住，夏天一大家人围在大圆桌上吃炸酱面，四合院里有葡萄架，夜晚微风吹过，葡萄叶子簌簌作响，桌子上光拌面吃的菜码就有很多种，黄瓜丝、萝卜丝、黄豆、绿豆芽、芹菜末，应季的时候，还有香椿末。

　　那时候姥爷家也有保姆，但是妈妈还是乐意自己下厨，妈妈做炸酱的时候，他就在一边站着看，人刚刚够到炉台那么高，妈妈调完酱，会把剩下的甜面酱挤在碗里给他，再给他洗一根黄瓜、一个西红柿，让他自己去院子里吃。

　　吃完黄瓜蘸酱还舔碗的时光，大概是这辈子最幸福的时候，只可惜再也回不去了。

　　莫之寒放下营养师给他准备的，连糖都舍不得加的果蔬汁，看着向北搅拌已经上锅的炸酱。

　　“一定要不停搅，千万别糊了，直到这个水分释放出来，酱和油分离开……”向北弯下腰，偏着头，观察着冒着泡泡，散发诱人酱香的炸酱，他微微咬着下嘴唇，下颌线条绷紧，小心翼翼的样子，像是怕吵醒他的炸酱宝宝似的。

　　莫之寒忍不住了，他好饿，好像从来没有这么饿过，他站起身，拿着车钥匙出了门。

　　他知道向北大概住在哪里，这没心没肺的孩子，在朋友圈发照片的时候，总喜欢带着位置。

　　☆、小碗干炸2