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鸡,这个对比才够震撼。用面粉还不如用锡纸,反正我看着都是一样的。”
等选手们的叫花鸡轮番出炉,一个个在工作人员的木锤下碎裂开。只有南荼的叫花鸡被大众评委费盛抢到机会,一锤下去,泥团先是出现裂纹,然后哗地散开。
观看纪录片的观众们恨不得魂穿到费盛身上,他们太能理解费盛了,谁不想敲这只叫花鸡?不想近距离的感受积聚在泥团内的香气释放的那一瞬间?
看到泥团散开,棉绳剪断,露出静静躺在荷叶中心的叫花鸡真容时,观众们的口水飞流直下:“哇,金色传说!”
“这慢动作的一扯,这个嫩的没用力就撕开的鸡肉,这个扯开后还能回弹的鸡皮,还有流的到处都是的肉汁,我怎么就不在现场呢,我直接拿嘴去接。”
“南荼说了,原来这不是普通的泥土,是酒坛泥。听起来可比产自什么星球什么农场的面粉难得多了。多少坛封泥才能凑出这么大一团?”
接下来是评委点评。不出所料的得到了一众好评,镜头扫过,连评委脸上的细微细节都没放过,可以看到很多人在尝过叫花鸡以后,都露出了陶醉的神情,不是那种浮夸的戏剧化脸谱化的享受,而是难以伪装的细微表情。
南荼的叫花鸡在许多评委们恋恋不舍的视线中被端走了。下一个端上来的是黄经业的作品。
看到他洋洋洒洒的讲述鹤宴酒的珍贵,把南荼的酒坛泥贬得一文不值,许多观众义愤填膺:“鹤宴就了不起了?一副高高在上看不起人的样子。食材分什么高低贵贱,比赛也不是比谁的来头大,谁做的东西好吃谁就厉害。”
“选手愿意用黄泥做叫花鸡,评委也愿意品尝,用得着你在这里多管闲事?干扰评委对其他选手的判断?”
等南荼出来解释,曲新荣也为南荼正名,黄经业却偏偏因为鹤宴酒失利时,大家都是一阵欢呼。
“三句话不离鹤宴酒,没想到最后就栽在鹤宴酒上了。哈哈哈这是报应啊!”
“看来这位厨师习惯了鹤宴的经营模式,早就不在菜品的口味提升上下功夫了,满脑子都是怎么让菜品更有噱头,听起来更高档。”
只是南荼在海选和决赛中迥异的表现又引起了一部分人的讨论。
“南荼故意在海选视频中表现不佳,是不信任赛事方,担心泄露自己的厨艺秘方吗?”
“就算是这样又怎么了,说明南荼有先见之明,现在视频真的泄露了。”
“说不定就是南荼敷衍在先,赛事方才故意泄露视频作为报复。”
“怎么可能,他们签过合同的,你当泄露视频赛事方不会惹上麻烦一样。而且南荼拿到了冠军,后面还与赛事方有很多合作的。”
“你要不要也试试在关键比赛的选拔赛里故意敷衍,这一敷衍就把自己搞出局了!”
眼看着话题越跑越偏,南荼和赛事方都要在大众的口中成为针锋相对的敌人了。
南荼找出快落了灰的星网账号,登上解释道:“海选当天,约定送活鸡的商家临时有事耽误了送货,导致只用冷冻鸡可用,酒坛泥分量不够,决赛和海选只能选其一,所以海选中使用了面粉代替。
为了追求接近鲜鸡的口感,用冷冻鸡做叫花鸡的过程中遇到了很多问题,也是我所不熟悉、需要反复斟酌的,因此影响了海选视频的质量,在此向大家致歉。”
“南厨不该跟我们道歉,是那些污蔑你的人该向你道歉才对!”
“用冷冻鸡随手一做就进了决赛。决赛的时候终于发挥了真正的实力,这个冠军就该是你的。”
“所以南荼的实力已经被证明了,那个悄悄放出视频想挑起争论的人呢?抓到了没?”
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